鱼头单独就做汤吧 喝起来比较清淡 这个汤做法是学的鱼头的做法 材料就有点自创了 呵呵
查看原图偶喜欢吃番茄 豆腐也 没买 当时没预计到要这样做的 看嘛 做菜也是很随性滴 呵呵
鱼是在超市处理好滴 对待活鱼处理 暂时还没学会这个技术 待完善。。。
查看原图看嘛 生手 油烧大了 姜蒜片一下去就糊了 555。。。
油开后 下姜片蒜片 把鱼两面稍煎 鱼应该去腥滴 忘记这一步了
加水 煮开
下番茄咯 番茄再开 就下 味精和盐叻 都是这么粗线条滴
查看原图成品 撒上小葱 嘿嘿 原汁原味
查看原图水煮鱼也是心血来潮 突然看到上次沃尔玛打折买的作料 冰箱里也有现成的海带和金针菇 呀 这可是我的最爱的
所有的蘑菇来之不惧
没肉片了 加点土豆啊 鹌鹑蛋啊 豆皮啊 就更好了 土豆 嘿嘿
查看原图
查看原图锅内下油 炒调料 调料化开后 加水煮开后 先加菜 再开一道 再放鱼 鱼是很容易熟滴 大概水再开一道就好了
有人会 把菜装好后 为了够劲爆 再用油烧辣椒 浇在鱼上面 偶偷懒 直接洒小葱了
