做法：
1.将酵母放入温牛奶搅匀（牛奶可视面团软硬程度酌情增减），静置片刻，倒入面粉揉匀，成团后放入软化的黄油再揉匀，放微波炉或烤箱发酵，记得放一碗水；
揉好的面团
发酵好的面团
2.烤盘里预先抹上一层薄薄的油，发酵好的面团取出擀成圆形（我偷懒，直接在批萨盘里用手压平的，嘿嘿）放入烤盘，中间薄一些，饼边留厚一点。
3.在饼边一周洒上马苏里拉奶酪，再将饼边粘牢。用叉子在面饼上叉些小孔，放边上松弛15分钟左右。
把奶酪包好
4.抹上批萨酱，撒上一层马苏里拉奶酪（多一点，这样馅料会粘在饼底上），再均匀地铺上香菇，青椒，洋葱（我切好但忘放了，批萨进烤箱了，我进厨房时才发现忘放了，汗！不过不影响口感，嘿嘿）和培根，表面再撒上一层马苏里拉奶酪。
tips:青椒和香菇我焯过水后放烤箱烤了一会儿，以去掉多余的水分（这也是和坛子里的姐妹学的），这样馅料比较容易沾在饼底上。
5.烤箱中层220度，烤15分钟，出炉！
今天这个皮萨做的还不错，面饼发的很好，饼边酥脆，内层和饼底都很柔软。因为家里马苏里拉奶酪库存不多，所以饼边放得不多，但是饼边内层还是很柔软（奶酪可以多放些，这样吃起来会很过瘾，呵呵），外层很酥脆，自认不比外面买的差。用料也简单，但真的很好吃哦！就是拍照技术差了点...
刚出炉就被我和宝宝消灭了一大半，快吃完了才想起来要拍里面的图片...
芝心的图片，拍虚了
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