蛤蜊萝卜丝汤 海鲜小吃好味 [复制链接]

蛤蜊萝卜丝汤 海鲜小吃好味

    蛤蜊萝卜丝汤
    材料：
    文蛤（泡清水吐沙），萝卜切细丝，水芹，姜丝，枸杞，料酒，盐。

    做法：
    两饭碗水烧开，放进姜丝/萝卜丝/枸杞烧煮5分钟，放进文蛤/料酒/盐煮至开口，加水芹稍烫即可。

    材料：
    牡蛎（洗净用少许料酒，盐，太白粉腌15分钟），韭菜洗净切段，蒜蓉，鸡蛋两个，炸粉3大匙， 清水两大匙， 味精，胡椒粉。

    做法：
    所有材料拌均，4-5大匙油烧热，放进适量材料煎成饼状即可。蘸天辣椒酱食用。