美味又简单的下饭菜 沙茶虾 [复制链接]

美味又简单的下饭菜 沙茶虾

【原料】:    虾  十多只  黑木耳  3朵（泡好的）  小笋  5根  葱  一段  
【调味料】:盐  料酒  沙茶酱 淀粉

【做法】
1 虾去掉外壳和虾头，用牙签挑出肠泥。黑木耳用水泡开撕成小朵。葱，小笋斜切成段。

2 加料酒，淀粉静置10分钟。
3 炒锅加油烧5成热，把虾滑熟变色后盛出来。
4 锅留底油小火把沙茶酱炒一下，加入葱，笋，黑木耳翻炒。
5 最后放虾，用少许盐调味炒匀。