论坛风格切换
 
  • 2842阅读
  • 2回复

传统北方名菜-木须肉 全程图解[10P] [复制链接]

上一主题 下一主题
 

只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2009-11-22
!这菜叫做木须肉,在北方菜馆很常见,至于木须究竟是指啥,我理解成鸡蛋。为什么叫木须,我也不太明白。不过记得迪斯尼版的花木兰里面,有个很能吵的小壁虎叫做木须龙。有没有联系,我就不知道了。
  

  这菜做起来很简单,主材料就是鸡蛋和肉,里脊肉。
  

  这些黄瓜、木耳,葱和胡萝卜都是配菜,可以视个人情况酌情添加,喜欢放什么蔬菜都可以。我妈妈说颜色丰富代表各种营养均衡。
  

  鸡蛋拌匀,肉片加少许淀粉备用
  

  黄瓜啦,胡萝卜啦,葱啦,等等等等,切好备用。
  

  先把鸡蛋炒好
  

  然后大火炒肉片,稍微放点生抽着色
  

  按顺序放葱丝、胡萝卜、木耳、黄瓜片,加盐、味精快炒,最后放炒好的鸡蛋
  

  炒均匀就OK啦,可以吃了。
  各种疏菜的搭配多方面补足人体所需的各种营养
  

  

  这道菜颜色很丰富,做起来也很容易,吃起来口感也不错,还兼顾全面营养,在此推荐。希望入大家喜欢!
评价一下你浏览此帖子的感受

精彩

感动

搞笑

开心

愤怒

无聊

灌水
喜欢在大雪中漫步,喜欢在微风中思考
喜欢在大雨中狂奔,喜欢在阳光下微笑;
人一生总想得到回报,
最终得到的不过是轮回的煎熬*******

只看该作者 沙发  发表于: 2009-11-25
强烈申请版主加亮!!!!!!!!!!!!!!!!!!
喜欢在大雪中漫步,喜欢在微风中思考
喜欢在大雨中狂奔,喜欢在阳光下微笑;
人一生总想得到回报,
最终得到的不过是轮回的煎熬*******

只看该作者 板凳  发表于: 2009-11-27
木是木耳。须指的是金针。
快速回复
限100 字节
友情提醒:谢谢您的回复内容,这是对楼主者莫大的尊重。
 
上一个 下一个