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西瓜冰沙杯 ()ww9L2
制作冰沙一定要将必须使用的材料都冷冻后才使用， 2i$_ ,[fi
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完成的成品才会有凝固状与冰沙口感。 IqFmJs|C
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果冻咱也可以用新鲜水果复制， i
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奇异果只需要稍稍加工一下，经过冷藏就能成为水果晶冻， p+;;01Z+_
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一层天然绿色晶冻，加点微量的白色酸奶，再将浓郁的西瓜冰沙层层加叠， 5Y>fVq{U?;
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有着和西瓜一样颜色层次的天然新鲜果漾冰沙就完成啦！ b( ~#CHg
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边吸允着冰沙，还有着果冻的口感，特别清凉解暑。 -HvJ&O.V$
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赶紧的，抱颗大西瓜回家一起清凉一夏吧！ o]B2^Yq;x
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[果漾晶冻西瓜冰沙杯] XZ"o OE0=
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准备材料： >?jmeD3u
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A、西瓜1000g，全脂鲜奶200cc，酸奶适量 D^S"6v" z
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B、奇异果2粒，砂糖1.5大匙，柠檬汁1大匙，清水40-50CC，吉利丁一片约5g（洋菜粉亦可） (@NW2
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制作： c1xX)cF
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制作步骤1制作步骤1 }Xb|Ur43
1、西瓜切片后再切成小丁块状，入冷冻室冰至结冻。 v.53 fx
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制作步骤2制作步骤2 ? CU;
2、鲜奶入冰块盒，冰至结冻。
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制作步骤3制作步骤3 e> Dux
3、奇异果去皮后切成小丁状，入奶锅中并加入砂糖+柠檬汁+清水混和后加热至锅边冒小泡，砂糖完全融化。
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制作步骤4-5制作步骤4-5 I2gSgv%
4、吉利丁入冰水中浸泡至软化，后挤干水分。 kbSl.V%)
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5、将挤干水分的吉利丁放入温热的奇异果丁中，混和均匀待温凉。 n5Mhp:zc,
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制作步骤5-7制作步骤5-7 EX@Cf!GjN
6、将奇异果丁与汁液入果汁杯中，约1/3高度。后入冰箱冷藏待结成果冻状。
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7、将酸奶适量（约1-2大匙）的放入成为果冻状的果汁杯中（果冻可保持原状，或事先捣碎成晶冻状）。 nK`H;k
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制作步骤8-10制作步骤8-10 t!59upbN}3
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8、冰冻的西瓜+冰冻的鲜奶冰块一起放入搅拌机中（需可搅打高硬度的破壁机或冰沙机中）。 k)zBw(wr
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9、启动搅打程序，期间须用搅拌棒辅助冰沙成型。
