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清凉有劲果漾晶冻西瓜冰沙杯 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-07-09
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西瓜冰沙杯 ^8Q62  
  制作冰沙一定要将必须使用的材料都冷冻后才使用, mvZw  
A"D,Kg S  
  完成的成品才会有凝固状与冰沙口感。 ,7NZu0  
b7tOo7aH)  
  果冻咱也可以用新鲜水果复制, 9 ;Ox;;w  
: b~6i%b  
  奇异果只需要稍稍加工一下,经过冷藏就能成为水果晶冻, :Q_<Z@2Y{  
5HO9 +i  
  一层天然绿色晶冻,加点微量的白色酸奶,再将浓郁的西瓜冰沙层层加叠, M9@ri^x  
h!ZV8yMc  
  有着和西瓜一样颜色层次的天然新鲜果漾冰沙就完成啦! I*kK 82  
>W`4aA  
  边吸允着冰沙,还有着果冻的口感,特别清凉解暑。 %r6y ;vAf  
oifv+oY  
  赶紧的,抱颗大西瓜回家一起清凉一夏吧! xA$nsZ]  
B'EKM)dA  
  [果漾晶冻西瓜冰沙杯] l0cA6b  
7`8Ik`lY  
  准备材料: ~-m"   
BT"42#7_  
  A、西瓜1000g,全脂鲜奶200cc,酸奶适量 \z7SkZt,GT  
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  B、奇异果2粒,砂糖1.5大匙,柠檬汁1大匙,清水40-50CC,吉利丁一片约5g(洋菜粉亦可) rT5Ycm@  
ICkp$u^  
  制作: 9Z'8!$LYg  
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制作步骤1制作步骤1 nwaxz >;  
  1、西瓜切片后再切成小丁块状,入冷冻室冰至结冻。 $8[r9L!  
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制作步骤2制作步骤2 !PJ6%"  
  2、鲜奶入冰块盒,冰至结冻。 <5jzl  
S.q] .a  
制作步骤3制作步骤3 y2vUthRwo  
  3、奇异果去皮后切成小丁状,入奶锅中并加入砂糖+柠檬汁+清水混和后加热至锅边冒小泡,砂糖完全融化。 ct,l^|0Hu8  
K7Wk6Aw  
制作步骤4-5制作步骤4-5 WjwLM2<nK7  
  4、吉利丁入冰水中浸泡至软化,后挤干水分。 G\r?f&  
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  5、将挤干水分的吉利丁放入温热的奇异果丁中,混和均匀待温凉。 wG< (F}VX  
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制作步骤5-7制作步骤5-7 .0O2Qqdg  
  6、将奇异果丁与汁液入果汁杯中,约1/3高度。后入冰箱冷藏待结成果冻状。 FE! lok  
3*)i g@e6  
  7、将酸奶适量(约1-2大匙)的放入成为果冻状的果汁杯中(果冻可保持原状,或事先捣碎成晶冻状)。 69NQ]{1  
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制作步骤8-10制作步骤8-10 yz*6W zD  
ehG/zVgn  
  8、冰冻的西瓜+冰冻的鲜奶冰块一起放入搅拌机中(需可搅打高硬度的破壁机或冰沙机中)。 EEZw_ 1  
Ve !fU  
  9、启动搅打程序,期间须用搅拌棒辅助冰沙成型。
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-07-09
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