清凉有劲果漾晶冻西瓜冰沙杯 [复制链接]

ZjY ,k  
西瓜冰沙杯 (EvYrm4  
　　制作冰沙一定要将必须使用的材料都冷冻后才使用， k`&FyN
^)  

5D2mZ/  
　　完成的成品才会有凝固状与冰沙口感。 Z=Cw7E  
q*5L" ,  
　　果冻咱也可以用新鲜水果复制， w>8kBQ
?b  
7VG*Wu  
　　奇异果只需要稍稍加工一下，经过冷藏就能成为水果晶冻， &-{%G=5~e%  
-agB ]j  
　　一层天然绿色晶冻，加点微量的白色酸奶，再将浓郁的西瓜冰沙层层加叠， M$Bb,s  
_>n)HG  
　　有着和西瓜一样颜色层次的天然新鲜果漾冰沙就完成啦！ QmSMDWkh  
yf!7 Q>_G^  
　　边吸允着冰沙，还有着果冻的口感，特别清凉解暑。 egBk7@Ko  
@$!6u0x  
　　赶紧的，抱颗大西瓜回家一起清凉一夏吧！ b8Z_oN5!  
DaJ,(DJY  
　　[果漾晶冻西瓜冰沙杯] S(nQ?;9,  
wEwRW  
　　准备材料： 63J3NwFt  
$${3I4  
　　A、西瓜1000g，全脂鲜奶200cc，酸奶适量 >F:1a\c  
dQ~GE}[  
　　B、奇异果2粒，砂糖1.5大匙，柠檬汁1大匙，清水40-50CC，吉利丁一片约5g（洋菜粉亦可） $STGH  
'wtb"0 }  
　　制作： cJbv,RV<  
{&XTa`C  
制作步骤1制作步骤1 tQRbNY#}Z  
　　1、西瓜切片后再切成小丁块状，入冷冻室冰至结冻。 tzfyS#E  
GyMN;|  
制作步骤2制作步骤2 B9[vv;lzu  
　　2、鲜奶入冰块盒，冰至结冻。 /W`CqJk-*.  
~cyKPg6  
制作步骤3制作步骤3 _KKux3a  
　　3、奇异果去皮后切成小丁状，入奶锅中并加入砂糖+柠檬汁+清水混和后加热至锅边冒小泡，砂糖完全融化。  ^#C+l  
F(zCvT   
制作步骤4-5制作步骤4-5 U;TS7A3  
　　4、吉利丁入冰水中浸泡至软化，后挤干水分。 ju3@F8AI  
|vm-(HY!  
　　5、将挤干水分的吉利丁放入温热的奇异果丁中，混和均匀待温凉。 4`mf^Kf  
w=<E)  
制作步骤5-7制作步骤5-7 OI*ltba?  
　　6、将奇异果丁与汁液入果汁杯中，约1/3高度。后入冰箱冷藏待结成果冻状。 UJQTArf  
VcXr!4 M  
　　7、将酸奶适量（约1-2大匙）的放入成为果冻状的果汁杯中（果冻可保持原状，或事先捣碎成晶冻状）。 I'^XEl?  
"" >Yw/'  
制作步骤8-10制作步骤8-10 !.^x^OK%y  
,A7:zxnc.V  
　　8、冰冻的西瓜+冰冻的鲜奶冰块一起放入搅拌机中（需可搅打高硬度的破壁机或冰沙机中）。 \y%"tJ~N{  
Pz[UAJ  
　　9、启动搅打程序，期间须用搅拌棒辅助冰沙成型。