清凉有劲果漾晶冻西瓜冰沙杯 [复制链接]

]q{ PDZ   
西瓜冰沙杯 $>*Yhz `  
　　制作冰沙一定要将必须使用的材料都冷冻后才使用， AUfS-  
bAf,aV/C&|  
　　完成的成品才会有凝固状与冰沙口感。 #EbGL])F}  
7+}JgUh  
　　果冻咱也可以用新鲜水果复制， s5l3V2k  

fb.J$fX  
　　奇异果只需要稍稍加工一下，经过冷藏就能成为水果晶冻， h d B |#t  
f/}  
　　一层天然绿色晶冻，加点微量的白色酸奶，再将浓郁的西瓜冰沙层层加叠， #,L~w  
@F>F#-2  
　　有着和西瓜一样颜色层次的天然新鲜果漾冰沙就完成啦！ 7^$)VBQ/  
\m4T3fy  
　　边吸允着冰沙，还有着果冻的口感，特别清凉解暑。 '0|o`qoLzA  
'-vE%U@<  
　　赶紧的，抱颗大西瓜回家一起清凉一夏吧！ 7JUbVa%  
.WvlaPK  
　　[果漾晶冻西瓜冰沙杯] z}ElpT[(;  
fXO_g  
　　准备材料： 0DNU,u  
.NJ|p=fy  
　　A、西瓜1000g，全脂鲜奶200cc，酸奶适量 #^6^  
9Bz0MUbrLl  
　　B、奇异果2粒，砂糖1.5大匙，柠檬汁1大匙，清水40-50CC，吉利丁一片约5g（洋菜粉亦可） -Ep!- a  
<l$P&jSF3  
　　制作： MIq"Wy|Zs  
Vtb1[cnna  
制作步骤1制作步骤1 3HZ~.  
　　1、西瓜切片后再切成小丁块状，入冷冻室冰至结冻。 n`(~OO  
J~KX|QY.S  
制作步骤2制作步骤2 -4w%I
y  
　　2、鲜奶入冰块盒，冰至结冻。 8eluO ?p  
rK1-Mu  
制作步骤3制作步骤3 G"T\=cQz  
　　3、奇异果去皮后切成小丁状，入奶锅中并加入砂糖+柠檬汁+清水混和后加热至锅边冒小泡，砂糖完全融化。 Z!6UW:&~7  
uWjN2#&,  
制作步骤4-5制作步骤4-5 ? -3\  
　　4、吉利丁入冰水中浸泡至软化，后挤干水分。 fc@'9-pt  
)RN<GW'  
　　5、将挤干水分的吉利丁放入温热的奇异果丁中，混和均匀待温凉。 a2`%ghW3  
["y6b*;x  
制作步骤5-7制作步骤5-7 j!\dn!Xwt  
　　6、将奇异果丁与汁液入果汁杯中，约1/3高度。后入冰箱冷藏待结成果冻状。 9#7J:PfZ<  
XphE loL  
　　7、将酸奶适量（约1-2大匙）的放入成为果冻状的果汁杯中（果冻可保持原状，或事先捣碎成晶冻状）。 DG(%-w8p"  
! :WW  
制作步骤8-10制作步骤8-10 2j&v;dm h<  
[4*1}}gW%5  
　　8、冰冻的西瓜+冰冻的鲜奶冰块一起放入搅拌机中（需可搅打高硬度的破壁机或冰沙机中）。 m@jge)O&D  
BOvF)4`  
　　9、启动搅打程序，期间须用搅拌棒辅助冰沙成型。