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清凉有劲果漾晶冻西瓜冰沙杯 [复制链接]

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只看楼主 正序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-07-09
:{Iv ]d  
西瓜冰沙杯 -#AO4xpI  
  制作冰沙一定要将必须使用的材料都冷冻后才使用, C$v !emu  
*vzj (HGO  
  完成的成品才会有凝固状与冰沙口感。 'sI @e s  
'}P$hP_d  
  果冻咱也可以用新鲜水果复制, pSpxd |k  
R_:-Z .  
  奇异果只需要稍稍加工一下,经过冷藏就能成为水果晶冻, #N\<(SD/  
h#|Ac>fz  
  一层天然绿色晶冻,加点微量的白色酸奶,再将浓郁的西瓜冰沙层层加叠, G)9`Qn  
*NI hYg6  
  有着和西瓜一样颜色层次的天然新鲜果漾冰沙就完成啦! -N2m|%B  
xT+@0?|F  
  边吸允着冰沙,还有着果冻的口感,特别清凉解暑。 -PiZvge  
"+4r4  
  赶紧的,抱颗大西瓜回家一起清凉一夏吧! ZQ#AEVI,  
&v+Hl ^  
  [果漾晶冻西瓜冰沙杯] cW^u4%f't'  
cn_*,\}  
  准备材料: 3 +D4$Y"  
P$`k* v  
  A、西瓜1000g,全脂鲜奶200cc,酸奶适量 |q_Hiap#a  
&=.7-iC|W  
  B、奇异果2粒,砂糖1.5大匙,柠檬汁1大匙,清水40-50CC,吉利丁一片约5g(洋菜粉亦可) h&b s`  
+ j6^g*  
  制作: ^"$~&\+x5  
s! sG)AR.J  
制作步骤1制作步骤1 Psjk 7\  
  1、西瓜切片后再切成小丁块状,入冷冻室冰至结冻。 j2%#xZ{33  
tZD^<Q7}\  
制作步骤2制作步骤2 mi sPJO&QD  
  2、鲜奶入冰块盒,冰至结冻。 Lez]{%+.`[  
v #Q(g/^  
制作步骤3制作步骤3 KVpQ,x&q~  
  3、奇异果去皮后切成小丁状,入奶锅中并加入砂糖+柠檬汁+清水混和后加热至锅边冒小泡,砂糖完全融化。 B :1r;8{j  
8RVeKnpXTV  
制作步骤4-5制作步骤4-5 \&Oc}]  
  4、吉利丁入冰水中浸泡至软化,后挤干水分。 t;[?Q\  
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  5、将挤干水分的吉利丁放入温热的奇异果丁中,混和均匀待温凉。 xn7bb[g;  
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制作步骤5-7制作步骤5-7 U }}E E~W  
  6、将奇异果丁与汁液入果汁杯中,约1/3高度。后入冰箱冷藏待结成果冻状。 ]=]`Mnuxb  
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  7、将酸奶适量(约1-2大匙)的放入成为果冻状的果汁杯中(果冻可保持原状,或事先捣碎成晶冻状)。 `S=4cSH(  
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制作步骤8-10制作步骤8-10 N bhQ -  
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  8、冰冻的西瓜+冰冻的鲜奶冰块一起放入搅拌机中(需可搅打高硬度的破壁机或冰沙机中)。 FzFP 0  
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  9、启动搅打程序,期间须用搅拌棒辅助冰沙成型。
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-07-09
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