清凉有劲果漾晶冻西瓜冰沙杯 [复制链接]

v(FO8*5DZ  
西瓜冰沙杯 R"!.|fH6  
　　制作冰沙一定要将必须使用的材料都冷冻后才使用， !s?vj
<  
7&:gvhw  
　　完成的成品才会有凝固状与冰沙口感。 <'-}6f3  
/Y:_qsO1  
　　果冻咱也可以用新鲜水果复制， G#)>D$Ck#  
B y6:
 
　　奇异果只需要稍稍加工一下，经过冷藏就能成为水果晶冻， hBz~FB];&  
9HRYk13ae  
　　一层天然绿色晶冻，加点微量的白色酸奶，再将浓郁的西瓜冰沙层层加叠， 9/{+,RpC  
J@H9nw+Q  
　　有着和西瓜一样颜色层次的天然新鲜果漾冰沙就完成啦！ ai`fP{WlX  
p{t2pfb  
　　边吸允着冰沙，还有着果冻的口感，特别清凉解暑。 f<uLbJ6  
Sq UoXNw  
　　赶紧的，抱颗大西瓜回家一起清凉一夏吧！ 9O?.0L  
'_g8fz 3  
　　[果漾晶冻西瓜冰沙杯] /^DDU!=(<  
!a~>;+  
　　准备材料： {]]nQ  
d'kQE_y2.  
　　A、西瓜1000g，全脂鲜奶200cc，酸奶适量  qeBfE  
tu6 c!o,@  
　　B、奇异果2粒，砂糖1.5大匙，柠檬汁1大匙，清水40-50CC，吉利丁一片约5g（洋菜粉亦可） QT9(s\u  
z++*,2F  
　　制作： WHvN6  
8 ]dhNA5  
制作步骤1制作步骤1 ]$4 k+)6  
　　1、西瓜切片后再切成小丁块状，入冷冻室冰至结冻。 ;6L<Syl5  
%K;,qS'N_  
制作步骤2制作步骤2 0DIaXdOdW+  
　　2、鲜奶入冰块盒，冰至结冻。 "xa<Q%hk  
n+rAbn5o$  
制作步骤3制作步骤3
@&S4j]rq  
　　3、奇异果去皮后切成小丁状，入奶锅中并加入砂糖+柠檬汁+清水混和后加热至锅边冒小泡，砂糖完全融化。 g*
b%  
r=s,Ath  
制作步骤4-5制作步骤4-5 %$Wt"~WE"O  
　　4、吉利丁入冰水中浸泡至软化，后挤干水分。 oA"t`,3  
Y@TZ Reb  
　　5、将挤干水分的吉利丁放入温热的奇异果丁中，混和均匀待温凉。 EfcoJgX  
E4HG`_cWb  
制作步骤5-7制作步骤5-7 O%tlj@?  
　　6、将奇异果丁与汁液入果汁杯中，约1/3高度。后入冰箱冷藏待结成果冻状。 my[)/'  
_V1O =iu-  
　　7、将酸奶适量（约1-2大匙）的放入成为果冻状的果汁杯中（果冻可保持原状，或事先捣碎成晶冻状）。 niF X8%<hP  
b@Ik c<  
制作步骤8-10制作步骤8-10 UALwr>+VJ  

-mO[;lO  
　　8、冰冻的西瓜+冰冻的鲜奶冰块一起放入搅拌机中（需可搅打高硬度的破壁机或冰沙机中）。 R 5r )01  
iwJBhu0@#  
　　9、启动搅打程序，期间须用搅拌棒辅助冰沙成型。