清凉有劲果漾晶冻西瓜冰沙杯 [复制链接]

,EhQTVJ  
西瓜冰沙杯 l6o?(!:!%  
　　制作冰沙一定要将必须使用的材料都冷冻后才使用， ~J #^L *  
7-Bttv{  
　　完成的成品才会有凝固状与冰沙口感。 /;P* ?  
<zUU`  
　　果冻咱也可以用新鲜水果复制， Y\#+-E  
;&="aD  
　　奇异果只需要稍稍加工一下，经过冷藏就能成为水果晶冻， E(t:F^z&D  
}t.J;(ff:  
　　一层天然绿色晶冻，加点微量的白色酸奶，再将浓郁的西瓜冰沙层层加叠， MPSoRA: h  
2Cy">Exl  
　　有着和西瓜一样颜色层次的天然新鲜果漾冰沙就完成啦！ n`'v8 `a]  
|Uf[x[  
　　边吸允着冰沙，还有着果冻的口感，特别清凉解暑。 Py?E
A*(d#  
ZWJ%t'kF  
　　赶紧的，抱颗大西瓜回家一起清凉一夏吧！ VL6_in(  
`*?8<Vm  
　　[果漾晶冻西瓜冰沙杯] N0UL1[ur  
Wp5w}
8g  
　　准备材料： }?PvNK]",  
+%Y`>1I^#  
　　A、西瓜1000g，全脂鲜奶200cc，酸奶适量 C|"BMam  
}<G"w5.<  
　　B、奇异果2粒，砂糖1.5大匙，柠檬汁1大匙，清水40-50CC，吉利丁一片约5g（洋菜粉亦可） *WS'C}T  
"^ ?|=sQ  
　　制作： 4n1-@qTPF~  
U9N1)3/u  
制作步骤1制作步骤1 4q% hn3\  
　　1、西瓜切片后再切成小丁块状，入冷冻室冰至结冻。 p\xi5z  
m3o+iY
kMD  
制作步骤2制作步骤2 h$\+r<  
　　2、鲜奶入冰块盒，冰至结冻。 WEX6I16  
IC5[:UZ5]
 
制作步骤3制作步骤3 :.xdG >\n3  
　　3、奇异果去皮后切成小丁状，入奶锅中并加入砂糖+柠檬汁+清水混和后加热至锅边冒小泡，砂糖完全融化。 9hoTxWpmy  
!a %6nBo  
制作步骤4-5制作步骤4-5 ?[Gj?D.Wc  
　　4、吉利丁入冰水中浸泡至软化，后挤干水分。 f(=3'wQ  
r
uqx#]-  
　　5、将挤干水分的吉利丁放入温热的奇异果丁中，混和均匀待温凉。 (jQ]<q%P  
Hz A+Oi  
制作步骤5-7制作步骤5-7 f~ bZTf  
　　6、将奇异果丁与汁液入果汁杯中，约1/3高度。后入冰箱冷藏待结成果冻状。 BEU^,r3z  
<hG] f%  
　　7、将酸奶适量（约1-2大匙）的放入成为果冻状的果汁杯中（果冻可保持原状，或事先捣碎成晶冻状）。 Hzos$1DJ  
,UOAGu<_gb  
制作步骤8-10制作步骤8-10 ';T=kS<^_  
wD9Gl.uQ  
　　8、冰冻的西瓜+冰冻的鲜奶冰块一起放入搅拌机中（需可搅打高硬度的破壁机或冰沙机中）。 a3i;r M2  
bD*z"e  
　　9、启动搅打程序，期间须用搅拌棒辅助冰沙成型。