清凉有劲果漾晶冻西瓜冰沙杯 [复制链接]

f$p7L.d<  
西瓜冰沙杯 VaLl$w  
　　制作冰沙一定要将必须使用的材料都冷冻后才使用， )!jX$bK  
Bn? MlG;aA  
　　完成的成品才会有凝固状与冰沙口感。 `R{ ZED l'  

3E]IEf  
　　果冻咱也可以用新鲜水果复制， 7$jO3J  
$G@^!(  
　　奇异果只需要稍稍加工一下，经过冷藏就能成为水果晶冻， >J>|+W  
71inHg  
　　一层天然绿色晶冻，加点微量的白色酸奶，再将浓郁的西瓜冰沙层层加叠， F|{F'UXj|  
Aa`'g0wmc  
　　有着和西瓜一样颜色层次的天然新鲜果漾冰沙就完成啦！ #23m_w^L  
JTI 'W  
　　边吸允着冰沙，还有着果冻的口感，特别清凉解暑。 4N{5i)  
Dh~Z8!*  
　　赶紧的，抱颗大西瓜回家一起清凉一夏吧！ *^t7?f[  
tj;<EaM  
　　[果漾晶冻西瓜冰沙杯] pSh$#]mZ`  
'
&j]~m  
　　准备材料： ti}G/*4  
8jz[;.jP",  
　　A、西瓜1000g，全脂鲜奶200cc，酸奶适量 11jDAA(|  
F}dq~QCzw  
　　B、奇异果2粒，砂糖1.5大匙，柠檬汁1大匙，清水40-50CC，吉利丁一片约5g（洋菜粉亦可） fS?fNtD6<  
$mZpX:7/u8  
　　制作： Od@<L  
\r7gubD  
制作步骤1制作步骤1 vB;$AFh{  
　　1、西瓜切片后再切成小丁块状，入冷冻室冰至结冻。 ``* !b>)  
}}MZgm~U)  
制作步骤2制作步骤2 -e(,>9Q  
　　2、鲜奶入冰块盒，冰至结冻。 ug. 'OR  
6>
Ca
O  
制作步骤3制作步骤3 os~}5QJ  
　　3、奇异果去皮后切成小丁状，入奶锅中并加入砂糖+柠檬汁+清水混和后加热至锅边冒小泡，砂糖完全融化。 o; Ns-=  
KM jnY2  
制作步骤4-5制作步骤4-5 &7m)K>E27  
　　4、吉利丁入冰水中浸泡至软化，后挤干水分。 )'Yoii{dSU  
bk{.9nz2  
　　5、将挤干水分的吉利丁放入温热的奇异果丁中，混和均匀待温凉。 Hg%8Q@  
k>mqKzT0$+  
制作步骤5-7制作步骤5-7 y_A?}'X  
　　6、将奇异果丁与汁液入果汁杯中，约1/3高度。后入冰箱冷藏待结成果冻状。 2i_X{!0}  
K}1eQS&$a  
　　7、将酸奶适量（约1-2大匙）的放入成为果冻状的果汁杯中（果冻可保持原状，或事先捣碎成晶冻状）。 ?2$0
aq  
OJ2I (8P  
制作步骤8-10制作步骤8-10  Im8c  
bJ6@ B<  
　　8、冰冻的西瓜+冰冻的鲜奶冰块一起放入搅拌机中（需可搅打高硬度的破壁机或冰沙机中）。 KuohUH+  
t?404  
　　9、启动搅打程序，期间须用搅拌棒辅助冰沙成型。