VHCK2}ps
材料：嫩豆腐、肉馅、香菇、青椒、香葱 ?AJKBW^
4 3mP]*=A
做法： 2 lj'"nm
YL]Z<%aKt
1、嫩豆腐洗净切薄片，交错摆放在盘子中 ^Pbk# |$rU
4)@mSSfn.
P{wF"vf
2、肉馅中依次调入生姜粉、料酒、蒜蓉辣酱，混合均匀即可备用。 tn Pv70m
MUTj-1 H6)
j6Yy6X]
3、豆腐放入锅中蒸5分钟即可（豆腐本身可以生吃的，而且我们用的嫩豆腐，蒸的时间过长口感不好） %k;|\%B`
K
P Oa|$
(Tn- >).AO
4、锅中放入适量油，温热的时候就放入调制好的肉馅炒散至变色，再放入香菇丁和青椒丁，最后调入水淀粉即可。 I1pWaQ0
E^vJ@O
5、将炒好的蒜蓉肉酱汁淋在蒸好的豆腐上即可。
