RKe?.
材料：嫩豆腐、肉馅、香菇、青椒、香葱
:ICr\FY$
V9{B}5KC
做法： l1RlYl5
\=g!$
1、嫩豆腐洗净切薄片，交错摆放在盘子中 v"
F O
RV92qn
B
yJ J8 "s~i
2、肉馅中依次调入生姜粉、料酒、蒜蓉辣酱，混合均匀即可备用。
wE2x:Ge:
d*9j77C ]
#W5Yw>$
3、豆腐放入锅中蒸5分钟即可（豆腐本身可以生吃的，而且我们用的嫩豆腐，蒸的时间过长口感不好） [V5-%w ^
i./Y w
CWMlZ VG
4、锅中放入适量油，温热的时候就放入调制好的肉馅炒散至变色，再放入香菇丁和青椒丁，最后调入水淀粉即可。 0 65A?KyD
3yMt1 fy
5、将炒好的蒜蓉肉酱汁淋在蒸好的豆腐上即可。
