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蒜蓉辣酱蒸豆腐 [复制链接]

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只看楼主 正序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-07-09
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材料:嫩豆腐、肉馅、香菇、青椒、香葱 %Z?2 .)  
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做法: g,/gApa  
OpeK-K  
1、嫩豆腐洗净切薄片,交错摆放在盘子中 |KFRC)g  
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+4 U?*:n  
2、肉馅中依次调入生姜粉、料酒、蒜蓉辣酱,混合均匀即可备用。 ka3Jqy4[  
T. nY>Q8  
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3、豆腐放入锅中蒸5分钟即可(豆腐本身可以生吃的,而且我们用的嫩豆腐,蒸的时间过长口感不好) {X$8yy2zC5  
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4、锅中放入适量油,温热的时候就放入调制好的肉馅炒散至变色,再放入香菇丁和青椒丁,最后调入水淀粉即可。 v7 "' ^sZ?  
t. B %7e  
5、将炒好的蒜蓉肉酱汁淋在蒸好的豆腐上即可。  
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