过年了，教大家做肉糕 [复制链接]

=to.Oa RR  
准备肉馅、肉汤、红薯淀粉、葱、姜、酱油、香油 U_'M9g{,<  
肉馅放葱姜末、酱油、盐搅匀 <5j%!6zo  
红薯淀粉拿少量水化开（只要搅匀没块就行）。 ~"\v(\Pe  
把调好的肉馅放到水淀粉中，搅匀。 _8y4U  
另起锅烧开肉汤，肉汤和水淀粉的比例是4：1。 "2-D[rYZ  
把滚开的肉汤加到刚才的水淀粉糊中，放香油调味(可以多放点），搅拌均匀。 g}Lm;gs!>  
放火上继续搅拌加热，一个方向搅，出一部分水汽，到颜色发深，熬到半熟。（要不停的搅拌，否则容易沾锅底） zi`q(
[  
放到盆中，手沾油把表面抹平。放到锅里蒸一小时。 r ^*D8  
拿出，等待凉凉，把蒸熟的肉糕翻扣出来，呈半透明状。 >r(`4
M:  
看看成品，香香软软，来一个烧饼裹肉糕，好吃。 2^`k6V!  

    

dXM8
iP  

内容来自Android手机客户端

我要试试去

5n}<V-yJ*m  
{y6h(@I8\  

把肉馅改成蔬菜更营养更健康。【香菇、金针菇、杏鲍菇、白菜帮】 Hh=fv~X  

哎，打个，人家是交给怎么做 肉糕 肉糕的