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过年了,教大家做肉糕 [复制链接]

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只看该作者 24楼 发表于: 2015-02-10
                  
我的地盘我做主

只看该作者 25楼 发表于: 2015-02-10
      
我的地盘我做主

只看该作者 26楼 发表于: 2015-02-10
                              
我的地盘我做主

只看该作者 27楼 发表于: 2015-02-10
回 天蓝地绿 的帖子
天蓝地绿:
那就叫菜糕了 aFVd}RO0  
~n`G>Oe3  
Cd51. Sk(l  
肉汤配蔬菜、蘑菇类,蒸出来的菜糕即香又膳食合理。 kU$M 8J.  

只看该作者 28楼 发表于: 2015-02-10
回 雪中飞 的帖子
雪中飞:把滚开的肉汤加到淀粉糊中,搅拌均匀即可,记住千万不能把全部的水淀粉都烫熟,二分之一即可,否则,做出来的肉糕会发粘。 (2015-02-10 14:29)  +i.b&PF'H  
8/* 6&#-  
不能把全部的水淀粉都烫熟,二分之一即可    怎么理解? A1nEp0%Y  

只看该作者 29楼 发表于: 2015-02-10
回 顺其自然0 的帖子
顺其自然0:
不能把全部的水淀粉都烫熟,二分之一即可    怎么理解? >4}2~;  
>{]mN5  
\XXS;  
另一半的淀粉,慢慢的搅入到烫熟的汤中。 C5jR||  

只看该作者 30楼 发表于: 2015-02-11
等我做好了 给大家上图
我的地盘我做主

只看该作者 31楼 发表于: 2015-02-11
二分之一烫熟,就是将生淀粉糊一分为二,烫一半,留一半,最后再二合一。
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友情提醒:谢谢您的回复内容,这是对楼主者莫大的尊重。
 
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