下面来下图解说明:先说培根卷,由于是第一次卷,总是怕露馅,就用两根牙签把那块肉牢牢叉在中间
,其实,里面的料放的只要不是太多,一根不用冒头的牙签,就足够了。
2:没有用专门的寿司米,听说用糯米对普通大米就可以了,可是,米是老妈淘的,比例严重失调,导致最后粘性太大,无法切成型,而且海苔还容易破。
黄色的本应是鸡蛋皮,结果我怕麻烦就直接用了菠萝,口味还是不错的,酸甜可口。
总结:金枪鱼味道不错,不愧是海中“鸡肉”。下次做,大米和糯米比例,1:1就可以了或者直接用大米也可以。铺米一定要匀,量要少些。沙拉酱可以多放些
我喜欢。
最后,群众反映,培根卷味道最好。