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只看该作者 8楼发表于: 2005-10-03

家常做法!(本土做法)
茄子的用量根据你多少吃定!削皮后用刀削成块!(不要切)然后用油炒,多炒一会!多放点油(炒的同时放点大了)差不多了放葱蒜姜然后放点西红饰,炒一会,把西红饰炒烂了在放水,最好在放点过了油的豆腐!好了炖吧!放点粉条也行的!炖到出了味就好了,熟了放点味精,香菜!可以吃了!!~~~~


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