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韩式拌茄子 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2011-04-18
材料:茄子、韩式辣酱、葱、芝麻。
  做法:
  1、把茄子顺长一切二,滴几滴醋拌匀(这样茄子不会变色)。
  2、放锅内蒸熟,凉了以后,撕成条状。
  3、把韩式辣酱用少少的水调开,加一小勺醋,生抽,葱末,几滴麻油,浇在茄子上,拌匀后洒上芝麻即可。
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