韩式拌茄子 [复制链接]

材料：茄子、韩式辣酱、葱、芝麻。
　　做法：
　　1、把茄子顺长一切二，滴几滴醋拌匀(这样茄子不会变色)。
　　2、放锅内蒸熟，凉了以后，撕成条状。
　　3、把韩式辣酱用少少的水调开，加一小勺醋，生抽，葱末，几滴麻油，浇在茄子上，拌匀后洒上芝麻即可。