很普通的小吃,操作简单,却回味无穷.
材料:年糕条 韩式辣酱 洋葱 蜂蜜 熟猪油 熟芝麻 芝麻香油
做法:
1.锅内加水烧开,下年糕条,煮大约5分钟,煮到年糕条膨胀柔软为准,捞出备用;
2.洋葱去皮洗净,切成洋葱圈,备用;
3.炒制:
锅内加猪油适量,化开
加洋葱圈翻炒出香味
加蜂蜜约2汤勺,加辣椒酱约5汤勺,炒匀
将备好的年糕条倒进锅中,炒匀
洒上熟芝麻,淋适量麻油,出锅即可
甜甜辣辣的炒年糕,吃一条想两条,吃一盘想两盘~
【小贴士】
1.年糕条可以放冰箱冷冻贮藏，不影响口感，煮的时候就像煮冻饺子，煮年糕条的水可以宽一点；
2.喜欢吃辣的，可以在放完辣椒酱后，加适量的辣椒粉。
再来张红红火火的美丽炒年糕
