锌是人体必须的微量元素。对儿童的生长发育起到重要的促进作用。虽然人体对锌的需要量不多，仅十几毫克/天，但绝对不能缺乏，一旦缺乏，用不了几天，孩子便会出现食欲降低，味觉敏锐度减退等症状，如不及时补充锌，还可以导致生长发育迟缓，免疫力降低，皮炎，舌炎，甚至影响孩子的智能发育。
缺锌儿童常常表现为：胃口不好，吃饭不香；头发稀疏，色无光泽;容易贫血；抵抗力差；伤口不易长好；喜欢咬指甲、啃手指，甚至出现吃泥土、沙子等异食癖症状。缺锌严重的儿童长不高，出现生长停滞、第二性征及生殖系统发育推迟等现象，甚至会影响智力的发育。
如果孩子平时出现挑食、偏食或厌食等症状，又出现上述情况，应去医院检查，测一测体内锌的水平。常用的检测方法有测头发和抽血两种。一旦医生确诊孩子缺锌，可以采用含锌制剂治疗。平时应更多地注意饮食调理。含锌最多的食物是牡蛎等海产品，其他如瘦肉、猪肝、鱼、鸡蛋、毛豆、菠菜、蓬蒿菜、马兰头、大蒜等都含有较多的锌。花生、核桃等硬果中也含锌，可作为零食给孩子适当食用。
防止缺锌的最佳方法的口诀是：坚持平衡膳食，吃东西杂一点、粗一点。一般动物性食物，尤其是贝类，不仅含锌多而且蛋白质分解后所产生的氨基酸还可以帮助锌的吸收，如生蚝每100克中含锌高达71.20毫克，海蛎肉47.05毫克。而植物性食物含锌不多，每100克仅含1毫克左右，另外，植物性食物中的草酸、植酸和纤维素均可妨碍锌的吸收，故其吸收率仅10％左右。水果含锌极微，吸收率也不高，大约10％左右。
预防缺锌，要从小培养孩子不挑食、不偏食、不吃零食的饮食习惯，平时更要鼓励多吃些动物性食物。
微微健康专家给出治疗缺锌三点建议：
1、药物治疗。对于明确缺锌的宝贝可以进行药物补充治疗，可以服用锌硒宝、葡萄糖酸锌、硫酸锌、甘草酸锌、醋酸锌等。
2、中药治疗。如果宝贝缺锌不太严重，最好采取中医中药治疗。一般采用健脾益胃的方法，根据不同症状选用党参、茯苓、白术、苍术、陈皮、山药、砂仁等。中医的小儿推拿疗法对改善消化功能、增进食欲也有很好的效果，并且没任何副作用，可以试一试。
3、进行饮食治疗。给予患儿锌含量高的食物，如瘦肉、猪肝、鱼类、禽类及蛋黄等，如果有偏食等不良的饮食习惯同时进行纠正。
