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羊肉抓饭 [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2008-04-04

材料：羊腿肉300克，胡萝卜1根，大米2杯，洋葱半个，孜然粉半勺，白糖半勺，精盐2勺，番茄酱1勺，葡萄干30克、牛油30克、橄榄油1调羹。
　　做法：
　　将羊肉切成一寸小块，我用的是羊腿肉。肉剔下骨头可以熬汤。
　　胡萝卜切成短细丝，洋葱切成小碎块。
　　将油倒入锅中，烧热，放入羊肉翻炒几下，即加入洋葱和孜然粉。
　　加入胡萝卜翻炒，1-2分钟后，加入葡萄干、大米翻炒。
　　最后加水、白糖，精盐，番茄酱。闻到香味后，
　　大火开后，改小火闷20分钟左右即熟。

图片:10527615.jpg

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只看该作者沙发发表于: 2008-04-04

不错,呵呵试着做做...

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2008-04-04

一起向前。

只看该作者板凳发表于: 2008-04-05

感觉喝蛋炒饭差不的做法

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2008-04-05

痴情爱鬼姬

只看该作者地板发表于: 2008-04-05

楼主留下个地址.改天去你家吃顿羊肉抓饭

说的我都谗了.一定要请小呆吃次你亲手做的抓饭好吗

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2008-04-05

不疯魔，不成活。

只看该作者地下室发表于: 2008-04-06

引用第2楼孤影随行于2008-04-05 19:32发表的 :
感觉喝蛋炒饭差不的做法

偶觉得也是
不过总吃蛋炒饭有点腻了换个口味换个心情嘛

只看该作者 5楼发表于: 2008-04-06

我觉得加水不好，会使饭正加粘，如果用手抓，会沾在手上。

只看该作者 6楼发表于: 2008-04-06

我个人觉得吧只要嘴沾不上苹果是怎么也有法子吃的

只看该作者 7楼发表于: 2008-04-06

佛说：活着，就是行善。
那么，吃饭也是一种善举。。

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