[[求 助]]有会做香辣虾的吗 [复制链接]

有会做香辣虾的吗，教教我好吗

不错，火候掌握好了就OK了

我特别喜欢吃 就是不会做

  

谢谢楼主咯

一：香辣虾 :+5afv}  
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    材 料 ：海白虾若干，背脊开边。 干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。 W>~%6K>p  
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    做 法 ： G225Nz;Y*  
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    1、锅内倒入油，记得要多一些，比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾。 P=@lkF!\#  
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    2、炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。 mx[^LaR>v  
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    3、出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放）。 %8tN$8P  
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    4、姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。快要起锅时，放入葱丝，翻炒 加适量盐。 然后起锅。 ~Qsj)9
 

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