希望提供些孩子的食谱 [复制链接]

  我很喜欢看这些菜谱帖子，可是没有专门针对儿童的，你们有没有，给提供上来学习学习

真好,谢谢

百合一袋，去根洗净，胡萝卜一小根，切三公分长段后切薄片，或者南瓜切片,黄瓜一小根，切三公分段后切片，熟鸭胸适量或者炒后不散的火腿都可以，切片，蒜片，总感觉用葱花会遮住百合的鲜味，看大家口味了。热油先下蒜片然后是胡萝卜，大火炒一下然后是其他三种，搅允后稍微加点水，鲜汤更好，盐适量，待百合变成透亮颜色既可，火老了黄瓜也会不好吃的。淋点香油，出锅...玻璃盘最漂亮了。

（名字没想好，呵呵）
      用料：鲜青豆，可以买毛豆自己剥，鲜玉米粒，黄豆嘴，菜花，摘成小朵，最好先焯熟，喜欢颜色多的可以放点胡萝卜丁，葱蒜姜适量，油热下作料然后是胡萝卜丁、豆嘴、青豆玉米粒，加盐，酱油少许，加一点水，半熟后再放菜花，最后放点蒜末勾芡，鸡精香油。

萝卜丸子
    大萝卜擦丝，加盐出汤，挤干，姜末，面粉少量，能挤成丸子模样即可，鸡蛋一或两个，看萝卜多少，可加一点五香粉，加水搅匀，别太干，油炸，快火热油。熟后有一种特别的香味。
    北瓜饼
    嫩北瓜，擦丝，鸡蛋，面粉，盐，和烙普通鸡蛋饼一样，稍微多点水软一点，在饼铛上摊熟。还可以砸点蒜，加醋，香油，加一半多水，蘸着吃。韭菜也可以这样烙饼，切小段。

银耳汤
    用料：银耳，枸杞，大枣，薏米，绿豆，干百合，莲子，看自己口味和材料，还可以放梨，藕，南瓜，加适量冰糖，高压锅最好，熟的快，普通锅放材料要有先后的。这款汤营养非常全面，而且平补不上火，有一次儿子生病，吃东西不好消化，连续二十来天每天一碗，非常见效，所以成为保留，一有机会就做。

瘦肉粥
    里脊一两，或者纯瘦肉，剁成肉馅样，不用太碎，最好再来块砸断的腿棒骨，米可用多种，绿豆、红豆、薏米、荞麦米、大米、小米、玉米碎、都非常有营养，姜片适量，大料一个，盐适量，有一点滋味就好，愿意搁菜的可以用擦床擦个胡萝卜，胡萝卜含的是脂溶性维生素，加水，成粥后稠一点，有小孩子的就可以不吃别的，一碗粥营养也就够了。最好用高压锅，开后最小火20分钟关火，自然放气，有电压力锅直接按粥即可。