使用破蛋的,是很多,但这没有关系。一般烤箱200度,杀菌一点问题没有。我也见过使用完好的鸡蛋的。是哪家,广告嫌疑,我不说。 W%@0Y m`7
Xq%ijo
蛋壳粗糙,是饲料中钙质成分超标,不算畸形。 _j2q
*:"p*qV*
卫生环境,没什么可说的,好多人家的厨房,比那蛋糕作坊强不了多少,球菌、杆菌测也别测,结果肯定惨不忍睹。 f0 "_ {\
4uE|$
没事儿自己动手DIY点儿甜点,增加点生活情趣,愉悦身心,挺好。 K;*B$2Z#k
#ba7r
]Xu
顺带提下,120度以上淀粉食品,焙烤、油炸、膨化都能产生丙烯酰胺,食用当适量。