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饭店招工+烹调小窍门 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2007-08-15
辛集电视塔东路北(原香辣诱惑饭店)现招男女服务员数名,配菜师,凉菜师,勤杂工等数名,月工资600---1000元,有经验者优先.另诚聘优秀厨师2名工资面议.电话\13784293226          83693198

蒸鱼时在鱼表面抹上少许鸡油和米醋,可防鱼皮蒸时破裂;
炖羊肉放一些茉莉花可去羊膻味;
在煮粥起锅时放入适量橘子皮,可使粥的味道更加鲜美.
蒸米饭时加少许茶水,可使蒸出的米饭味道芳香.
萝卜片戳几个洞放入混淆的油中小火浸炸,可以将油中的残渣吸附,
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只看该作者 沙发  发表于: 2008-01-05
现在还招吗?
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SYSTEM 抢到沙发 奖励辛币 + 3个 - 2008-01-05
呵~
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