论坛风格切换
 
  • 2196阅读
  • 2回复

荔枝肉 [复制链接]

上一主题 下一主题
 
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2007-04-12
菜名】 荔枝肉
【原料】
猪瘦肉约300克、净荸荠片100克、3克蒜末、15克葱段、50克番茄汁
【制作过程】
1、猪瘦肉切块,剞斜十字花刀,再切成斜形块,与荸荠片用湿淀粉抓匀。
2、清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟,呈荔枝状捞出。
3、蒜末、葱段下锅煸炒,倒入卤汁,再放入荔枝肉、荸荠片翻炒,装盘即成。
评价一下你浏览此帖子的感受

精彩

感动

搞笑

开心

愤怒

无聊

灌水

只看该作者 沙发  发表于: 2008-01-03
不是甜菜??
1条评分
SYSTEM 抢到沙发 奖励辛币 + 3个 - 2008-01-03

只看该作者 板凳  发表于: 2008-01-04
关键是剞花刀和调汁!不错.
1条评分
SYSTEM 抢到板凳 奖励辛币 + 2个 - 2008-01-04
快速回复
限100 字节
友情提醒:您的回复代表了您的形象。
 
上一个 下一个