材料:
鸡腿肉 1张(带皮为佳)
(调料)
酱油四勺,
味霖三勺,(味霖是日本的一种增加色泽的调味料,没有也没关系)
白糖一勺,
料酒两勺,
少许盐。(其实应该用照烧汁的,但是家里实在没有,只好用这个。)
做法:
1。鸡腿肉用叉子任意扎几个洞,方便入味,然后把调料倒在鸡肉上,正反面共腌渍十分钟左右。
2。然后把淹好的鸡肉放在较深的盘子里,不要盖保鲜膜,直接加热8分钟,等粗热落了,再拿出来切适当大小的块来吃。
3. 用微波炉 600W 温度 烧至20-25 分钟 中间要停顿下 翻转到背面 继续照烧~ 用牙签试下是否变嫩~就可以食用啦