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微波炉照烧鸡 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2012-02-07
要是能不动火就做饭,该多好?!妈妈们总是发出类似这样的感叹。自然,小时候我们吃现成的,只有妈妈一个人在厨房里忙来忙去,
端上饭桌的菜也是三下五除二地没了,吃饭至多20分钟,可是妈妈一个人要忙上一个钟头以上。哎。。。女人就是辛苦啊。。。
今天就解救这些妈妈们于火热的灶台,20分钟内就可以做好这道菜,味道浓厚老少咸宜~~
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只看该作者 沙发  发表于: 2012-02-07
材料:
鸡腿肉 1张(带皮为佳)
(调料)
酱油四勺,
味霖三勺,(味霖是日本的一种增加色泽的调味料,没有也没关系)
白糖一勺,
料酒两勺,
少许盐。(其实应该用照烧汁的,但是家里实在没有,只好用这个。)

做法:
1。鸡腿肉用叉子任意扎几个洞,方便入味,然后把调料倒在鸡肉上,正反面共腌渍十分钟左右。
2。然后把淹好的鸡肉放在较深的盘子里,不要盖保鲜膜,直接加热8分钟,等粗热落了,再拿出来切适当大小的块来吃。
3. 用微波炉 600W 温度 烧至20-25 分钟 中间要停顿下 翻转到背面 继续照烧~ 用牙签试下是否变嫩~就可以食用啦

只看该作者 板凳  发表于: 2012-02-12

只看该作者 地板  发表于: 2012-02-12
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