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人们喝水的几大误区
一、“喝开水最安全” ×（不对） 很多人长期以来都认为喝生水要生病，所以一定要喝开水。当然，这对于过去污染较少的水而言，不失为一种有效的消毒手段，但同时也存在着许多负面的影响：
1 开水只杀灭细菌和部分病毒，被杀死的细菌和病毒死尸仍存在于开水中；进入人体后即成为医学上所说的“热源体”，临床上常见的“无名热”原因多源于此。
2 在烧开水的过程中也无法祛除水中超标的重金属、水垢和致癌物，
3 开水失去氧气太多。凉开水浇花花死,养鱼鱼死这是常识，喝开水不利于向人体供氧。长期饮用不利于人体新陈代谢 。
二、“喝桶装水方便又安全” × （不对）
桶装水需要买水、等水、扛水。在流通过程中容易二次污染。开盖后保质期只有24小时，数小时后，在一定适宜的温度及环境条件下细菌就重新滋生，三天之后的桶装水基本上就变成含有新生污染物的死水。
■用废旧碟片制成的水桶在夜间会发出荧光。
■据调查，目前北京市场上有20万吨的桶装水来路历不明。
■符合卫生标准的水桶价格在35元左右，而回收旧塑料做的深色桶成本只有8元左右。如此高的价差，怎能不让人眼红。
■制造假冒桶装水设备非常简单，仅需灌水机、封口机等几种工具即可。
■“一身名牌，但喝的却是四、五元一桶的水。把丝袜蒙在自来水龙头上，出来的水也比那种好！”这种水的成本不会超过2元钱，卖给消费者就成了5到8元。
三、“纯净水缺少矿物质和微量元素” ×（不对）
我们先明确一下纯净水的概念 ：最早的纯净水实际上是蒸馏水概念,但蒸馏水制取的成本太高,所以一直没有被推广开,后来出现了其它的水处理技术,所加工生产出的水就延用了这个纯净水概念。
中国预防医学科学院鄂学礼教授：
水在人体内的主要作用是新陈代谢，饮水并非提取人体所需营养的主要途径，自然界中的水中，可能含有一定量的矿物质，但其对人体所需矿物质的贡献则微乎其微。更何况，自然界水中所含有害(污染)的物质较之营养而言，确实得不偿失。
中国营养学会临床学会理事于庚教授：
水最主要的作用，一是在体内运辅营养物质。促进营养物质的消化吸收、代谢，另一方面是把体内代谢废物排出体外。水参于我们人体的新陈代谢的作用，远远超过了水作为一个营养素提供营养物质的作用。水所提供的有益的矿物质只占人体所需要的矿物质和微量元素的1％。我们没有必要为水中微不足道的无机矿物质而将可能的各种污染、细菌、病毒等一起喝下去。
中国营养学会名誉理事长沈治平：
人体所需要的各种营养素，包括矿物质、微量元素，它主要的应该是由食物来提供，或者是食物的一些补充品，象钙片、维生素等。 矿泉水、纯净水是社会进步的体现。至于说喝纯净水对人有害，这句话是讲得不对的，没有根据的。
关于 “纯净水”
在我国，相关机构专门为此制定了一系列规定条文，卫生部《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范—反渗透处理装置》，充分体现了国家对人民身体健康的重视和关心。
我国的纯净水标准是参考了美国、加拿大、日本等有关国家的标准而制订的，如果喝纯净水真的不好的话，那为什么发达国家从80年代初开始一直推广饮用纯净水呢？
四、喝矿泉水有益身体健康 × （不对）
数据更说明道理：
一杯牛奶的含钙量等于200杯矿泉水的含钙量。
一斤牛肉的含铁量等于8200杯矿泉水的含铁量。
一杯橘子汁所含的有益人体健康的矿物质，比未经过处理的饮用水高500倍。
美国医学月刊American Mtdicd Journrl认为：人体所需矿物质是从食物而来，并非来自饮水，有益人体的有机矿物质在自来水中仅占所含全部矿物质的1%而已。
水专家指出：正常人体每天喝矿泉水的量不要超过500毫升。 患有肾结石、胆结石的病人不能再饮用矿泉水。 （来源：上海顿汉网）
