豉汁蒸排骨 [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2011-12-30

【每日饭香】豉汁蒸排骨，喝粤式早茶都不难发现其”芳踪“~浓稠的豆豉汁，包裹着嫩滑的肋骨，四溢的香气惹人垂涎啊！想做这道菜，买回肋排、豆豉、大蒜，排骨剁小块泡清水，洗净血水沥干，蒜切末，排骨内加适量白胡椒粉、盐、糖、芝麻、生粉和油抓匀，加蒜末豆豉，淋少许生抽。开水入锅，蒸15分钟，OK!

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精彩

只看该作者沙发发表于: 2011-12-30

豆豉调百味啊


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