如何鉴别“抗生猪” [复制链接]

　　内脏色泽不同：
　　猪肚：“抗生猪”呈黄色，“无抗猪”呈白色；

　　猪脾：“抗生猪”上有黑点、长度偏长，“无抗猪”脾脏无黑点，“体型”偏短小；

　　猪肝：“抗生猪”偏红色，表面光滑；“无抗猪”呈淡黄色，表面粗糙。

　　猪肉口感各异：

　　“抗生猪”煮熟后没有香味；“无抗猪”味道香甜，肥肉爽滑，瘦肉无纤维渣。