高考食谱推荐
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http://www.wzwb.com.cn/ 2006年05月24日 14:40
市区多名考生家长来电话说，离高考越来越近，他们最担心的是，在饮食上不知道怎么合理调配，一天三餐到底吃什么好。想给孩子增加些营养，又怕乱吃起反作用。
专家分析：俗话说“身体是革命的本钱”，对广大考生来说，身体健康是“考试的本钱”。所以，在考试前一定要注意自己的饮食，科学有效合理地进行调节，保持良好的心态，才能在高考战斗中勇往直前。
有助于养神醒脑的配餐：早餐：热狗（面包加红肠）、皮蛋粥。午餐：什锦焖饭（配料为大米、猪肉、蘑菇、土豆、胡萝卜、白菜）、豆腐鸡蛋汤（配料为豆腐和鸡蛋）。晚餐：爆炒香菇菜、排骨汤、松仁玉米（配料为玉米粒、胡萝卜、青豆）。松仁玉米的作法：锅内先放一点点金龙鱼玉米油之类的食油，三四成熟的时候，放入松子翻炒数下控油盛出。再加一汤勺食油，然后放入玉米，胡萝卜粒和青豆一起翻炒，撒入少许盐即可。
考试期间食谱推荐：6月7日，早餐：牛奶加麦片、炒鸡蛋、肉松、馒头。中餐：香菇菜、豆腐汤、鸡腿、米饭。晚餐：清炒芥兰、清蒸黄鱼、海米冬瓜、大饼。6月8日，早餐：豆浆、炝白菜、咸菜、煮鸡蛋、玉米饼。中餐：红烧子梅鱼、白煮排骨、冻豆腐、清炒香菇菜、米饭。晚餐：黄焖鸡块、粉丝白菜、萝卜丝开洋汤、花卷。6月9日，早餐：黄瓜条、火腿、白粥、千层饼。中餐：滑溜肉片、炒粉干、菠菜蛋花汤、银丝卷。晚餐：牛肉炖萝卜、炒大白菜、葱油昌鱼、米饭。
