辛集第一碗是辛集市餐饮业中的一块金字招牌。如今，这块招牌被擦得越来越亮，并成为北京及外地人认识、了解辛集的有效媒介。
辛集皮革甲天下，辛集美食美名扬。说起辛集第一碗，十年以前当地的市民及周围一带的人都略知一二，并对其口感纯正、价格便宜有着深刻印象。如今，就连北京人也通过电视了解了辛集生活的富裕以及淳朴、善良、诚信的品格。
辛集第一碗，也成了辛集招徕天下客商的媒介。
在辛集第一碗的饭馆里见到这样一个场面：在北京居住了30多年的李伯在走出饭馆时，手里没有其他东西，只是拎着八个饭盒，每个饭盒里面都装着一份炖好的牛肉。李伯介绍，这些都是北京的街坊托他带的。每次回家乡，这道菜都是李伯唯一的“行李”，他本人也乐此不疲，还笑呵呵地说：“这是辛集人的骄傲，也是辛集人的财富，辛集第一碗已经成为外界了解辛集的一张名片。”
据饭馆老板娘介绍，类似李伯这样捎带到外地的乡亲不在少数。如今，很多北京天津的商人都喜欢在她这个没有星级标准的饭馆吃饭，而且有的还通过辛集第一碗这个“红娘”而了解到了辛集的投资环境，并因此在这里投资办厂，成了半个辛集人。近的如石家庄，保定，衡水，邯郸，远的如太原，青岛，西安，广州、深圳等地的一些客商都是这里的常客，通过他们的口头宣传，辛集也就为更多的人所知了。
到辛集购物旅游的人，都会听到有关辛集第一碗的介绍，但多认为其不过是一般的小摊而已。十多年前，在物质匮乏的年代，这样说不错；但今天，辛集第一碗早已不复是从前了。
在当地能炖制出驰名“大碗炖牛肉”和“大碗炖羊肉”并不断将辛集传统美食发扬光大，这也是当地顾客受到青睐的一个主要原因。据介绍，如今的炖制方法以丁香肉蔻作原料，经厨师巧妙炖制而成，是集药膳于一体、风味独特的美味佳肴，有健脾开胃，益肾等功效，成为饭馆独具特色的传统美食。一些在辛集投资的客商在外面办完事后，哪怕推迟吃饭时间，也要赶回来吃辛集第一碗。他们说，回到辛集吃本地的特色饭菜，更有家的感觉。
越是民族的，就越是世界的。如今，辛集的招商引资快马加鞭，不但省内、国内经济网站发达地区的投资者来了，港澳地区的投资者来了，就连俄罗斯，东欧等经济强国的投资者也看中了辛集这块投资热土。为了把辛集最有特色的饮食文化展示给他们，“拴”住他们的心，辛集第一碗将不断推陈出新，将辛集美食文化发扬光大。
相信随着辛集打造中国北方皮都、辛集国际皮革城的建成，辛集第一碗也将成为辛集文化百花园中一支艳丽的奇葩，成为世人了解辛集的重要媒介。
