曲阳烧饼】特色吃法【韭菜炒烧饼】 [复制链接]

材料： 曲阳烧饼、韭菜、鸡蛋、生抽  做法：

    1、韭菜洗净切寸段，鸡蛋打散，烧饼掰成小块

    2、锅中油热，将鸡蛋液倒入，炒至快凝固，倒入韭菜段、生抽

    3、炒匀后倒入烧饼块，翻炒均匀即关火

    备注：

    韭菜极易熟，炒半分钟即可。而烧饼本身已是熟的，最后入锅仅为使其外部入味，而内部仍果酥脆的口感

顶上去