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阿根廷小炒鸡[DIY烤肉] [复制链接]

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秦青
列兵
 
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2009-08-19
— 本帖被 光辉岁月 执行提前操作(2009-08-20) —


主料：鸡翅根
配料：西兰花 香菇
调料：COOK100阿根廷腌料
做法
1.鸡翅根去骨，切小块
2.调料和水按照1：1的量化开，把切好的鸡块用调料水腌制起来，放入冰箱半小时
3.西兰花用盐水浸泡10分钟，切小朵，开水焯烫，香菇切小块
4.冷锅热油，快速滑炒鸡块，起锅
5.再放少量油，7成热时放入香菇块，小伙翻炒，待出水以后，再转大火翻炒，此时放入西兰花，最后放入之前炒好的鸡块回锅，翻炒片刻即可起锅
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秦青
列兵
只看该作者 沙发  发表于: 2009-09-05
  早上好噻
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