葱兰，又名葱莲、白花菖蒲莲，是石蒜科多年生常绿草本植物。葱兰地下鳞茎似晚香玉或独头蒜的鳞茎。叶片肉质线形，暗绿色。株高30厘米至40厘米。花梗短，花茎中空，单生，花被6片，花冠直径 4厘米至5厘米，花瓣长椭圆形至披针形。
葱兰原产美洲，我国江南地区均有栽培，多用于地被植物，或用于花坛、花边、林下，也有作盆栽。葱兰喜阳光充足，喜肥沃和带有黏性的土壤，耐半阴或低温环境。耐寒力强，在－10℃左右的条件下，不会受冻。进入12月份，植株仍会保持翠绿颜色。葱兰繁殖以分株和播种为主，但要达到春季栽种下半年开花，分栽鳞茎把握最大。
葱兰还可在水箱中栽种，长出叶片鲜亮。进入8月份，株高已达30 多厘米，这时可抽出几十个花茎，到9月下旬，开出白花。令人称赞的是，这些花朵均位于水面以下，透过明亮的水体，衬托出晶莹洁白、高低错落的葱兰花。
水养葱兰的具体方法是：准备几个长90厘米、高50厘米、宽35厘米的玻璃鱼缸。于4月初在装好土的、高4厘米至5厘米长形或圆形的白塑料袋或浅瓷盆内，将充实的葱兰鳞茎按株行距2厘米至3厘米的位置摆开，根系要舒展，用黏土压住根部，填土至与鳞茎上部平，轻轻将土压实，上面盖上一层0.5厘米的粗沙，最后用卵石块隔开鳞茎。栽好后，将盆沉在水槽或水池中，轻轻左右摆动，冲去表面沾上的浮泥后，放入已装水的鱼缸中。鱼缸中的水不要过满，以缸高的4／5为宜。为了增加情趣，缸内还可放养一些小型热带鱼。
