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【豆沙炸糕】 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-03-12
原料: 糯米粉 豆沙馅 泡打粉
制作: 糯米粉加入少许泡打粉拌均匀,加入适量的水和成光滑的糯米面团; 将豆沙馅料和糯米面团分别搓成大小相同的球; 将糯米面团球按压成圆片,包入豆沙馅料后再按压成饼备用; 热锅凉油, 油烧至七、八成热时加入豆沙糯米饼放入锅中去炸;不停地翻动,中间再用牙签在上面扎上几个小孔,直至金黄全熟即可。
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