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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2009-01-30

— 本帖被光辉岁月执行提前操作(2009-08-20) —

想吃黏饼子了，不知道怎样做。哪位请介绍一下做的方法和步骤啊？先谢谢啦！

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精彩

只看该作者沙发发表于: 2009-01-30

一：先将红枣用温水泡一小时
二：将粘面放面盆里，用刚开的水“稍凉片刻”直接烫粘面总量的2/3，然后沾水将面和好就行。
注意和的面要硬点儿，和软了等熟了就不成形了。
每个粘饼子放4、5个枣即可。

只看该作者板凳发表于: 2009-01-30

先将粘面用90多度的水烫过，然后揉好成馍状放屉上蒸就可以了，大约15分钟

只看该作者地板发表于: 2009-01-31

谢谢楼上两位了


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