蜂蜜排骨 [复制链接]

原料：猪小排、八角、姜片、蒜头

　　调料：蜂蜜、生抽、老抽、柠檬、油

　　做法：

　　1、将猪小排切成段，稍炸一下（约2分钟），控去多余的油。

　　２、把姜和蒜放锅里爆出香味，放入排骨，加生抽、少许的老抽（调色）、八角、开水（淹过肉），烧开后，调小火煮到熟（骨肉分开）。

　　３、开盖，调到大火，加入一勺的蜂蜜和几滴柠檬，煮到汁变稠即可（约2,3分钟）。