[[原 创]]关于年的记忆 [复制链接]

年是什么？古人说，年是一只怪兽，一年四季都在深海里，只有除夕才爬上岸来。它一上岸，所到之处便是洪水泛滥。后来人们在家门口贴起红纸，院子里烧柴禾、拢旺火，用菜刀剁菜肉，发出雷鸣般的声音。把“年”吓回逃回了海里。于是就有了除夕贴对联，挂彩灯，穿新衣，还要剁饺馅包饺子，晚上还要拢旺火、烧柴禾，------这就是年了。年是谷穗沉沉下垂的的形象，是收获的象征，所谓“五谷熟曰年”。 ]0i[=  
??有一首“年节歌”：二十三祭灶天，二十四写联对，二十五做豆腐，二十六割年肉。初一初二磕头儿，初三初四耍球儿，初五初六跳猴儿。 _JH.&8  
??还有地说：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥过几天，漓漓拉拉二十三。二十三，糖瓜粘，二十四，扫房子，二十五，做豆腐，二十六，去割肉，二十七，宰年鸡，二十八，把面发，二十九，蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。 ,>|tQ'  
??“过个大年，忙乱半年”，古人从腊月开始忙"年事，一直到过了元霄，过了二月二，这年才是过完了。 q/U-WQ<+  
??先来祭灶。二十三吃灶糖祭灶天，灶王爷上天言好事，下界保平安。灶王爷可是年节敬奉的神明中最露脸的一尊，祭灶的风俗很早就有了，是先民对火、灶的感激、崇敬之情的表达。在传说中，黄帝、炎帝、祝融都是灶神。后世流行的灶神姓张名单字子郭，长得象个美女。他有一个叫卿忌的夫人，有六个都叫察洽的女儿，还有好几位兵将。他除职掌灶火之外，还要考察人间的所作所为，上告天帝。人们还用酒糟、饴糖、粘糕等贿赂灶神，同时还喃喃祷祝，求他上天讲好话。这个风俗一直传到了今天，不过时间是在腊月二十四，祭食也简化成了灶糖灶饼，可是你要是留心的话，一定还会听到奶奶、妈妈在叮嘱灶王：上天说好话，不好的可别说…… 4S(G366  
??二十四，扫房子，二十五，做豆腐，二十六，去割肉，二十七，宰年鸡，二十八，把面发，二十九，蒸馒头，准备过年的食物了，蒸豆包、年糕、包冻饺子、买糖果瓜子等。 T! }G51  
??三十贴对联、挂乾。晚上大人们忙着做晚饭，小孩们把罐头瓶做成灯笼，点亮提着各哪走！比谁的灯好看！ L5hF-Ek! 3  
??除夕是团圆之夜，中国人难解一个团圆心结，即使人在天涯，也要在除夕之夜赶回家中吃年夜饭、守岁。除夕夜的家是一个格外温馨甜蜜的空间，在历史上甚至连监中的犯人也释放回家团聚。全家人团坐桌前，开始了团年、守岁的进程。先是一餐团年饭一定要有鱼，还不能都吃净啦，取年年有余之意。 NF$6yv9C  
??饭后阖家团坐守岁。包更岁饺子，饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。 /P
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??饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。 ,Csdon
  
??在包饺子时，人们常常将糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。包好后拿到院子里在饺子上盖上一张纸，然后再放上一玫硬币记得那时天很冷不要多长时间，就冻上了。记得最喜欢吃的是韭菜馅的，也算是老家的特产吧，青韭，炒点鸡蛋放上，黄韭就放肉丁啦。 3h bHS~  
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这边大人煮饺子，孩子们出去放鞭炮。那时候我们放的鞭炮都很小，最大的是二踢脚，三轴，二轴。小鞭都拆开来放，一个个的放，可以延长放的时间，看人家放花，曾头鞭特别响，还和伙伴自己卷过，小姨父是卷炮的高手，这些年，也没那个心情了，炮药管制的也厉害。记得小时候，家里平时都没有糖果、瓜子可吃，也没有买零食的习惯。到过年了，家里会准备一个托盘，里面放上几块糖和一些炒熟的瓜子和花生。还有香烟，这样，有人来串门、拜年，就拿出来，给大家吃，这也是很多小孩子喜欢跟着大人一起去拜年的主要原因吧。?? 初一早上早早起来，不扫地，不能把财扫走喽，感觉三十晚上放的鞭炮碎屑越多，显得日子过的越红火。收拾屋子不能拉抽屉，太阳出来才能开，东西都得头天晚上准备好，这是老妈的命令，具体原因到现在也没搞明白。然后就是穿上新衣服、新鞋给老人们跪下拜年，得压岁钱。也就块八毛钱，还乐得够呛！有的不让自己的孩子在初一换新衣，还把脸上抹上锅灰，说是能保佑平安。 a-5UG#o  
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天还很黑呢，亲近的几个人相约一起出去拜年，记得那时每个拜年的都得跪下，本家多，每年都会把膝盖跪得很疼。年纪大的，辈高的，就不用出去，在家等着，来来往往的新朋旧友，子子孙孙，热闹着自己的热闹。。。拜年后再煮上饺子，放鞭炮，声音此起彼伏的，王安石的诗：爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。 ,Wtw0)4  
初一开始，大街上就有敲锣鼓，扭秧歌，准备参加市里的元宵节汇演。扮演“采茶扑蝶”中的蝴蝶，穿着一身天蓝色的绣花衣裤，肩上背一个大大的花蝴蝶，走在秧歌队的最前方中间，两边是身穿红色、粉色衣裤，手举花篮的采茶女。或是摆旱船、或是扮一个牵毛驴送新媳妇回门的新郎官。或是二狗摔跤，大头娃娃，猪八戒背媳妇。一直到初五。初五也叫"破五"，这天的习俗活动是"送穷"，而对商家来说，这天商家开业。家家早晨放鞭炮，吃破五饺子。 g5BL"Dn  
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??正月的活动一直到十五，才渐渐平静，开学的开学，上班的上班，那时候天冷，真的很冷。“寒风摧树木，严霜结庭兰”“地白风色寒，雪花大如手，”在这个季节去外面走一圈，头发是白的、眉毛是白的、哈出的热气也是白的。冰冷的世界包裹着一片白色，“旋扑珠帘过粉墙，轻于柳絮重于霜”那便是进入了一个图画的天地。，可是扭起来还会微微出汗呢！，从腊月直到正月半，足足一个半月的锣鼓声，这声音单调，却打动到咱们每一个中国人的心坎上! cT(nKHL  
??故乡今夜思千里，霜鬓明朝又一年 jMT[+f  

记忆中的新年是快乐的,而那份快乐是成年后的我所无法拥有的，所以我怀念。 U" @5R[=F-  
　　怀念穿上母亲用棉线缝的新衣时的那种雀跃的心情，在旧时的新年，能添上那么一点新衣已是相当的不易，那表示母亲来年花钱要更加的精打细算，也代表父亲的烟斗里要放更粗劣的烟末了……。这些，当时的我是无法知道的——所以，今天怀念的同时我会产生一种深深的愧疚感，当然更多的是对父母的感谢——在那样的岁月让我依然有机会品味年的味道。 g.\b@0Uy'  
　　怀念父亲买回的鞭炮——除夕夜那声声的炮鸣让年的味道变得更加的持久与美丽；更忘不了鞭炮红光下父母的笑容和兄妹的嬉闹，乡村的新年年年相同，心情却因为有了炮声而有所不同。 CXUF=IE  
　　也怀念长辈给的红包，钱虽然不多，但足可以让我买回垂涎了许久的小人书和五颜六色的彩笔。更带来一年的欢乐与希望。 E2Sj IR}  
　　更怀念走亲戚时认识一些新的朋友，一起做玩耍，一起打闹，偶尔会有那么一点小矛盾，但更多的是快乐。 CW;zviH5  
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　　这些，现在想来是那么的遥远。如今过年的心情也变得复杂多了：人情上的应酬，亲朋间的攀比……，让我感到无与伦比的压力。我所渴望的新年何时才有？

那个时侯年味儿很浓，一放寒假，就开始数着天盼过年，盼着吃爸爸炸的丸子，盼着看妈妈买回来的年画，更盼着大人们发的压岁钱，虽然我都是上交给妈妈的，但是能在自己兜里揣两天也是很美的事情。最重要过年大家都能放很长时间的假，什么事情都没有，除了吃好吃的就是串门玩。一家人都能在一起，很是热闹。现在越是过年大家越是应酬多，过年越来越不被期盼，越不被期盼，年味儿越不浓，越没年味儿，越不被期盼.......

小时候过年最喜欢到村里戏园子里看戏。尽管戏情当时不大懂，也听不太清楚 可只要有戏演 就去凑热闹。那时候看过 白蛇转 陈州放粮  狸猫换太子 丁曾扫雪 铡美案 打鱼杀家 失控斩  济公传等等。现在想起来 还历历在目。小时候过年真好。尽管穷 但快乐。

小时候过年，一进腊月， 孩子们就盼呀盼，杀猪的，磨面的，还要推碾子，碾蒸粘饼子的黄米面，高粱米面。卖吃食的也多了起来，尤其记得一种香蕉橘子薄荷糖 一毛钱三十块。呵呵

我小时候过年就盼着穿新衣服，吃好吃的。

男孩子们最喜欢看过年杀猪的，听见猪的叫喊，便聚集到屠宰的锅台旁，看人 使劲把猪吹起来涨的老大老大，往大锅里一扔，褪毛，上挂，开膛。。。孩子们最喜欢拣了猪脚，跟大人要点猪油，塞到里面，插根线捻，点灯玩。。。玩的真开心呦

回亿中。小时候过年真的好玩。