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青瓜肉丝 [复制链接]

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只看楼主 正序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-07-09
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材料:肉丝、黄瓜、葱、姜、干辣椒 &pI\VIx ?  
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做法:
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1、里脊肉丝加入干淀粉、料酒、姜粉、色拉油抓拌均匀上浆。黄瓜洗净切成细丝;姜蒜切末,干辣椒切碎备用。 ;0WAfu}#H  
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2、炒锅中加入适量油加热,放入腌制好的肉丝边滑炒边加入姜蒜末、干辣椒碎、老抽和盐,至肉丝滑熟,盛出。 M %zf?>])  
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3、将滑好的肉丝和黄瓜丝一起拌均即可。   -!+i ^r  
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