秸秆里长出大球盖菇--致富好途径|大话辛集 - 辛集社区 - 辛集聊天室|辛集同学录|辛集交友|辛集生活|辛集论坛，尽在辛集社区！

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2015-05-06

如果不是亲眼所见，谁能想到从麦秸里会长出价值不菲、营养丰富的大球盖菇。而这正是记者日前在田家庄乡东张口村的杨树林里看到的喜人景象：排排整齐的杨树林枝繁叶茂，林下用麦秸做成的菌床上，一丛丛的大球盖菇比赛似的撒着欢生长着。

“大球盖菇栽培原料丰富，可生长在麦秸等各种秸杆培养料上，可在4-30度范围出菇。由于生长季节长，产量高，生产成本低，营养又丰富，作为新产品投放市场，受到广大消费者青睐。根据实际情况，一亩林地投放2000—10000斤秸秆培养料，可实现对等产值，也就是1斤培养料可生长出1斤大球盖菇。林下经济有非常广阔的发展前景啊！”辛集市万隆食用菌有限责任公司经理刘世超介绍。

辛集是我省著名犁果产地，果树种植面积40万亩,年产优质果品80万吨、果木剪枝2万余吨。看到随处堆放废弃的剪枝、冬季农闲没有收入的果农，刘世超经理看到眼里、记在心上，利用自己多年经营企业的资源，省内省外走访调研、咨询专家研究论证，决定充分利用果树林荫空间和大量的果枝资源，发展林下经济，在果树地里搭建简易棚种植食用菌。经反复考察筛选，选定班子团结、民风纯朴、有发展潜力的东张口村建立核心基地。2013年以来，辛集市万隆食用菌有限责任公司先后投资7600多万元，在东张口村建成了占地171亩，集菌种繁育与菌袋制作、技术研发与示范、鲜菇收购加工与销售为一体的现代食用菌科技园，通过聘请行业知名专家、经营人才建立经营团队，完善“龙头企业+基地（合作社）+农户”的运行机制，大力推行标准化、规模化、专业化、现代化生产，由公司负责统一建棚、统一品种、统一制袋、统一技术、统一品牌、统一收购销售，农户分户栽培管理，实现了产前、产中、产后服务“一条龙”，使食用菌生产由小群体、大分散向集中连片、规模化、产业化发展。这样，不仅解决了菇农经营中不懂技术、卖菇难的问题，而且还可降低流通成本和产品加工费，形成增收长效机制。一亩林果地栽培食用菌既可高效转化利用林果剪枝8000斤，又可使果农新增纯收益万元以上。

这次大球盖菇在林下栽培试种成功，使长期困扰农户和政府部门的农作物秸秆变废为宝有了新出路，既可减少秸秆焚烧带来的环境污染问题，又可大幅度增加农民收入，丰富消费者的菜篮子。

目前，万隆食用菌有限责任公司注册食用菌研究所，积极打造人才平台、资金平台，在市委、市政府和相关部门的大力支持下，与田家庄乡、东张口村谋划建设1万亩核心区、5万亩示范区的辛集市现代农业示范园区，计划用5年时间打造高标准菌袋繁育区、示范栽培区、加工物流区、科研培训区、休闲采摘区、宣传展销区等6个区，并引领发展果菌套作、林菌间作、温室栽培、菜菌轮作、花卉培育、菌糠转化、菌用物质生产、现代民居等8个基地，辐射带动建设40万亩，实现经济、生态和社会效益的互利共赢。一个集生产加工、科研培训、观光采摘、旅游休闲于一体，一、二、三产融合的现代综合性农业生态园区正在逐步展现在我们面前。