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谁小时候吃过这个! [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2008-07-15
          儿时的冬日,晚上睡觉前,煤炉子上烤的微焦的馒头片,嘎嘣脆!别有一番风味......
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只看该作者 沙发  发表于: 2008-07-15
Re:
???????
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SYSTEM 抢到沙发 奖励辛币 + 3个 - 2008-07-15
满目山河空念远 落花风雨更伤春

只看该作者 板凳  发表于: 2008-07-15
偶小时候能吃到这东东那真是一种享受。那时细粮--小麦太少了,在农村的一年中,也只有2-3个月的口粮是小麦。其他的、主要的还是玉米、山药干,再有些其他杂粮。

想起77、78年备战高考时,白天在生产队里干活,夜晚复习到深夜。饿了吃什么?我母亲就是把并不富余的面粉,蒸几个卷子,晒成卷子干,好让我在夜里饿了点补点补。现在想起此事,想起去世的母亲,心中真是……  哎!

可是现在,吃点粗粮到成了改善生活啦。这也对,平衡营养吗。

年轻的朋友们,珍惜现在的好日子吧!少一些牢骚和抱怨,为你更美好的明天而努力工作、奋斗吧!!
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SYSTEM 抢到板凳 奖励辛币 + 2个 - 2008-07-15

只看该作者 地板  发表于: 2008-07-15
没吃过...
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SYSTEM 抢到地板 奖励辛币 + 1个 - 2008-07-15
QQ179777901
朋友是天,朋友是地,有了朋友我可以顶天立地;
朋友是风,朋友是雨,有了朋友我可以呼风唤雨;
财富不是永久的朋友,朋友却是永久的财富。
只看该作者 地下室  发表于: 2008-07-16
馒头冰箱里提前放两天以上,水分蒸发大半,然后取出切成0.5CM的片。煎锅放少量的植物油,等油温8成热放入,然后转小火,2分钟后反面一次,然后再过两分钟关火,再等一分钟,取出即可。
            一般早上我都死先用煎锅煎蛋,单面煎,蛋白凝固即可,然后放入微波炉20秒加温即可。
            然后放入馒头头片,正好把煎锅余油吸干。
            这种做法的馒头片,和烧烤出来的基本一样,配以煎鸡蛋,粥,小咸菜,很是开胃!吃的时候可以把蛋黄摸到馒头片上,比西餐吃起来还要过瘾!冬日可以辅以腐乳,臭豆腐一类的,更是爽扣!
           

只看该作者 5楼 发表于: 2008-07-16
楼上的吃法我非常喜欢,但我不喜欢吃臭豆腐~
得常发贴,否则会被当马甲的

只看该作者 6楼 发表于: 2008-07-18
超市里卖的馒头片挺好吃的哦!!!
顺其自然

只看该作者 7楼 发表于: 2008-07-18
    小时候吃起来很香
怀念在小辛庄的一点一滴,朋友的微笑和哭泣......
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