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香菇烧鸡块 [复制链接]

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静思勿语
四级士官
 
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2008-07-08
原料：土鸡半只，香菇、西兰花、红辣椒、生姜、精盐、味精，黑胡椒。

　　做法：鸡肉切成块，把锅烧上，加水烧开，把鸡肉倒进里面翻滚几下去去腥气。再捞起来放盘子里。在锅上烧上油，烧热以后把生姜放进，鸡肉倒进去，翻炒十分钟左右，放进香菇，加水，水放多点，要漫过鸡肉，盖上锅盖，先用大火焖5分钟以上，再改用小火焖上20分钟左右，打开锅盖，加上合适的精盐，再盖上锅盖，焖上5分钟左右，让鸡肉进味。看看里面的水差不多了，放进红辣椒和西兰花和其他的佐料，勾芡一点点，起锅！
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清水香橙
二级士官
只看该作者 沙发  发表于: 2008-07-09
啊，不错，肯定好吃，看的我口水直流。
共1条评分
SYSTEM 抢到沙发　奖励辛币 + 3个 - 2008-07-09
一起向前。
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清水香橙
二级士官
只看该作者 板凳  发表于: 2008-07-09
 
共1条评分
SYSTEM 抢到板凳　奖励辛币 + 2个 - 2008-07-09
一起向前。
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静思勿语
四级士官
只看该作者 地板  发表于: 2008-07-10
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神聊
五级士官
只看该作者 地下室  发表于: 2008-07-12

有空一试身手，看着那佐料就令人流口水，爱生活，爱烹饪！！
我喜欢静静的守候，为了心中的那份执着，那份无法更改的浪漫，那份总想追求的完美，我会守候一辈子。
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辛天堂
论坛版主
只看该作者 5楼 发表于: 2008-07-14
   
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