现在虽然秋高气爽但是受季节的变化,这温度还是忽冷忽热,早晚有些冷,中午又看艳阳高照。一下子又是感觉热。这个时候是最容易感冒的,尤其是小孩子。感冒分子纷纷在各个角落里摇旗呐喊发出垂死的呼喊不断的咳嗽、喷嚏、吹脑袋。这样很容易传染给孩子所以要提前预防感冒,响丁当营养师给大家推荐几样预防感冒的菜:
1、牛蒡
中医认为牛蒡有散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽多痰、麻疹风疹、咽喉肿痛。其胡萝卜素的含量比胡萝卜高出280倍,就是这样貌不惊人的它创造了很多奇迹!
2、香菇
香菇的营养丰富,多吃能强身健体,增强对疾病的抵抗力;而且在香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒,这种小颗粒能刺激感冒病毒,使它形成一层厚壁。这层厚壁形成后,感冒病毒就失去了使人和其他动物发生感冒症状的能力。
3、胡萝卜
胡萝卜能把胡罗素转化为维生素A,胡罗素对人体上皮组织如呼吸道黏膜有很强的护卫作用,所以食之可以增强人体抗御感冒的能力。
4、西红柿
西红柿中含有维生素C,维生素C能提高人体的免疫力,所以也有预防感冒的作用。
5、莲藕
熟莲藕味甘、性温,可以补心生血、健脾开胃,莲藕汤可以清热润肺。感冒患者,也可以用瘦猪肉或猪骨头加莲藕和绿豆一起煲汤喝,效果更好。
6、萝卜
味辛甘,性凉,有清热解毒、止咳化痰的作用,对风热感冒引起的咳嗽痰多者,更加适用。民间有萝卜糖水的说法,就是将萝卜洗净,切成薄片,放于碗中,上面放上糖,搁置一夜,就溶成萝卜糖水,多次饮用,有良好的止咳化痰的功效。