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偶的皮蛋瘦肉粥 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2008-04-06
今天晚上,看着网上的做法,又把偶的皮蛋瘦肉粥改进了一下。家里人都说超级香。
具体做法如下:
米(普通的大米就成)适量,淘净,加一汤匙熟油,适量盐,加水浸泡。大约半小时。
两个皮蛋,切成丁备用。
切一些胡萝卜丁和葱花备用。
瘦肉切成丝,用淀粉和料酒加少许盐淹起来
炒锅放少许油,把肉丝翻炒一下,变色成型盛出。
锅最好用电饭锅,不沾底。锅里烧上水,待水开后加入泡好的米,(要把米和泡米的水都倒进去),加入一半的皮蛋丁,加入三版姜片,加入肉丝。
熬至粥乳白色时,差不多快熟了,加入胡萝卜丁和葱花,也可以加些切成条的蔬菜叶,会更加好看,也更营养。把剩下的皮蛋丁倒进去。大约5分钟,一锅美味的皮蛋瘦肉粥就做好了。好好享用吧。。。。哎哟天啊,终于打完了。累。。。
[ 此贴被半个苹果在2008-04-06 23:42重新编辑 ]
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只看该作者 沙发  发表于: 2008-04-07
新家庭妇男!!
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SYSTEM 抢到沙发 奖励辛币 + 3个 - 2008-04-07
只看该作者 板凳  发表于: 2008-04-07
社区男士的楷模啊!!!
1条评分
SYSTEM 抢到板凳 奖励辛币 + 2个 - 2008-04-07

只看该作者 地板  发表于: 2008-04-07
 
1条评分
SYSTEM 抢到地板 奖励辛币 + 1个 - 2008-04-07
我就像一片落叶,随风飘落,忽东忽西,或许在这里只是瞬间的停靠, 片刻的停留。风起了,我提起了行囊,继续我的旅行。
只看该作者 地下室  发表于: 2008-04-07
一般的说,男性较女性而言更加具有创造性思维,所以男人适合做饭。不知道这句话会不会招来男同胞的一片骂声。。嘿嘿
只看该作者 5楼 发表于: 2008-04-08
我感觉会的
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