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如何识别受过污染的鱼 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2008-04-05
— 本帖被 北冰一滴 执行加亮操作(2008-04-06) —
一、看鱼形。污染较重的鱼,其鱼形不整齐头大尾小,脊椎、尾脊弯曲僵硬或头特大而身瘦、尾长又尖。这种鱼含有铬、铅等有毒有害重金属。
二、观全身。鱼鳞部分脱落,鱼皮发黄尾部灰青,有的肌肉呈绿色,有的鱼肚膨胀。这是铬污染或鱼塘大量使用碳酸铵化肥所致.
三、辨鱼鳃。有的鱼表面看起来新鲜,但如果鱼鳃不光滑、形状较粗糙,呈红色或灰色,这些鱼大都是被污染的鱼。
四、瞧鱼眼。有的鱼看上去体形、鱼鳃虽正常,但其眼睛浑浊失去正常光泽,有的眼球甚至明显向外突起,这也是被污染的鱼。
五、闻鱼味。被不同毒物污染的鱼有不同的气味。煤油味是被酚类污染;大蒜味是三硝基甲苯污染;杏仁苦味是硝基苯污染;氨水味、农药味是被氨盐类、农药污染。
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只看该作者 沙发  发表于: 2008-04-06
偶以前只知道看鱼眼,看来还是有不少学问滴
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SYSTEM 抢到沙发 奖励辛币 + 3个 - 2008-04-06
只看该作者 板凳  发表于: 2008-04-07
1条评分
SYSTEM 抢到板凳 奖励辛币 + 2个 - 2008-04-07
一起向前。
只看该作者 地板  发表于: 2008-04-08
再拿一个辛币。呵呵
1条评分
SYSTEM 抢到地板 奖励辛币 + 1个 - 2008-04-08
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