[[原 创]]人们为什么总是批评服务行业！！！（进来侃侃） [复制链接]

服务行业这几年非常不好干，尤其是饭店。本人经营几年，略有小成。现在的顾客对饭店的服务质量成几何倍要求，我看过了几个帖子，有的人确实说的有理，有的人则是没事找事的瞎说。你们不能拿着北京，石家庄星级大饭店的服务质量来要求咱辛集的小饭店啊。有的人啥都没见，人家一说你就跟着起哄，有什么意见光明正大的提出来，我门回予以改正。我在线。。。。。听着

明告儿你吧：辛集饭店的收费和服务绝对没成正比！咱就别比什么北京了，就说石家庄吧，还别说2环以内的饭店，就是周边的，包括藁城的普通饭店服务质量和饭菜质量也比辛集的一些所谓的挺有面子的饭店强的多！别的不说，饭店服务人员最起码的礼貌用语都不会说，比如：请  谢谢 对不起 一类的......一看就没经过正规的培训！卫生就更不讲了！

我说两句啊,2楼的说"一看就没经过正规的培训！卫生就更不讲了！"我倒觉得既然这样的饭店都没有倒闭,说明有一大部分人不是冲着人家的服务质量和卫生状况去的,而是冲的饭菜是否好吃,是否实惠去的.比如长城东边的大盘鸡采五对过的陈记,服务质量和卫生状况都不是很乐观,但每天还是门庭若市就是最好的证明.您说"一看就没有经过正规的培训"?试问:您,也包括大多数消费者是去平常的小饭店吃的多,还是去金皇冠或者是东明吃的多???我不否认应该提高服务业人员的职业道德素质,但我们必竟是要从小县城发展为中等城市,所以服务业职业道德操守的提高也要需要一个过程.发言完毕!声明:本人和服务业没关系.

 

之所以批评太多 V/"}ku  
不外乎随着人们视野的开阔 0O2n/`'  
对服务期望值逐步升高 fP%Fyg^k  
当体验服务感知度达不到服务期望值时 Zv qn%K],  
客户就会表示不满 $E(XjuS  
也不一定就是对服务场所有恶意 ~fz uwz  
当客户还肯告之营业主时说明他们对该营业场所还留恋还期待 S{p}ux[}=  
如果客户不满到极点 hPdx(E)8!d  
人家连说都不会说的 R9 r+kj_  
直接就不来了

刚才楼主提到的那两个所谓经济实惠的饭店也许在若干年以前如楼主所说，但现在如果有机会的话，楼主可以亲自再去那两个地方消费一下，看看是不是如你所说！经济实惠也应该建立在健康也舒适的前提之上！假如连餐饮也最基本的卫生和服务两个条件都保持不了，还是建议关门大吉！当广大消费者拿着自己辛苦所得去消费的时候，端上来的是一盘“鸡杂”或者是“一锅还漂着上一桌客人留下的唾沫”的鱼杂！还得忍受着服务人员的白眼的时候！消费者当然有权利抗议！试问：楼主在那两个地方消费完以后即便感到很爽的时候，结算时老板给过你发票吗？这叫偷税漏税！