-
UID：153239
-
- 注册时间2010-03-01
- 最后登录2019-08-14
- 在线时间177小时
-
- 发帖719
- 搜Ta的帖子
- 精华0
- 辛币21
- 威望1016
- 贡献值10
- 交易币0
-
访问TA的空间加好友用道具
|
[backcolor=transparent]让孩子爱上吃肉——春季是孩子们长身体的好季节，不吃肉怎么能跟得上小家伙们茁壮成长的步伐？孩子不能吃太辣太咸的，做点清淡的肉菜，让孩子在春季里吸收充分的营养，使劲的蹿个子吧。
[backcolor=transparent]清蒸狮子头的做法步骤
[backcolor=transparent][backcolor=transparent]
[backcolor=transparent]1. 猪肉剁成蓉，葱白、荸荠、生姜切末备用。
[backcolor=transparent][backcolor=transparent]
[backcolor=transparent]2. 将肉馅、荸荠、葱白、生姜末放入碗中，加入除水淀粉、清水外的所有材料。
[backcolor=transparent][backcolor=transparent]
[backcolor=transparent]3. 分次加入清水，用筷子朝一个方向将肉馅搅打上劲。
[backcolor=transparent][backcolor=transparent]
[backcolor=transparent]4. 将肉馅分成两份，用手反复摔打，使肉馅紧致。
[backcolor=transparent][backcolor=transparent]
[backcolor=transparent]5. 手沾水后，取大约70克肉馅，两手反复交替操作，团成球状，排入盘中。
[backcolor=transparent][backcolor=transparent]
[backcolor=transparent]6. 入蒸锅，大火蒸10分钟。将盘子中蒸出的汤汁倒入碗中，加入水淀粉，重新入锅烧至浓稠，浇在蒸熟的狮子头上，表面点缀少许香葱末。
[backcolor=transparent]小贴士
选用三肥七瘦或者四肥六瘦的肉，口感较为嫩滑。
从圆猪猪那里学来的菜，方子略有修改。没放味精，更健康。
[backcolor=transparent]©本菜谱的做法由 燕子 编写，未经授权不得转载 [backcolor=transparent]举报 | 打印
[backcolor=transparent]在百度搜索其他清蒸狮子头的做法
[backcolor=transparent][backcolor=transparent][backcolor=transparent]分享到[/url][url=http://www.douguo.com/cookbook/87300.html#]
大家参照这个菜谱做的清蒸狮子头 (全部1个作品)[backcolor=transparent]
|
