老北京火锅最大的特色就是吆喝。那天，我和两个朋友去吃饭。刚一进门，就听见整个大厅里吆喝声起：“来客，三位。”这可透着浓浓的北京味儿。
坐定，点完菜，伙计又吆喝上了：“5号桌，炸酱面3碗，小菜两盘。”吃饱喝足，该结账了，一共是25块8。朋友想，两毛钱就算了，便对跑堂的小伙子说：“给你26块，别找了。”跑堂小伙子接过钱便又吆喝上了：“5号桌有客送小费两毛。”满大厅的人都回 过头来看我们这桌。朋友一见这阵势，涨红了脸，说：“算了,算了，那两毛你还是 找给我吧。”小伙子镇定自若，找回两毛钱，末了又吆喝了一句：“5号桌客人收回两毛小费。
