制作：（1）醪糟可以商店买，也叫酒糟等名，北京的朋友能在“稻香村”、“桂香春”老字号有，而且就是一般的超市也有的，但你要细细找才能发现。
（2）圆子不是平时的汤元，应该应先没馅的糯米汤元，而准确的应该是糯米圆子，现在一般超市、商店冷冻食品处都能买到，你们可以看一下，其实就是没馅的小个汤元。如果不想买也可以自己做，就是用汤元粉自己做，不放馅，个很小的糯米面小球，极小即可。
（3）取一锅，要无油的很干净的锅，将醪糟倒入烧开后，再放入这种无馅的糯米圆子，再煮3-4分钟，打上蛋花(鸡蛋打散淋上即是)。出锅装碗时撒上点桂花浆(少许，不要太多占到为止)即成。
（4）特点：醪糟有甜味，而且酒香浓郁，糯米圆子软嫩香滑，口感很棒的，因为已经甜了，就不要加多桂花浆，否则会太甜
