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片片鱼 [复制链接]

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只看楼主 正序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2007-10-06
— 本帖被 宁静的风 执行加亮操作(2007-10-31) —

 推荐理由:重庆风味,特色鲜明,价位合理,口味家常,适合家
庭小聚。

  特色:这里的特色自然是招牌:片片鱼。这道菜有着浓郁的重庆
风味,一锅两吃,麻辣鲜香。片片鱼是该店厨师的得意之作,做法和
吃法都很独特:这道菜是用活鱼现杀,切片后用特别配制的调料烹制,
成菜后色泽鲜艳,吃起来外酥里嫩,还有丝丝的麻辣味。以前吃鱼,
最讨厌鱼刺,而片片鱼的鱼刺,经过了油炸烹制,吃起来嘎嘣脆,特
别香,很有点超市卖的“鱼排”的感觉,不过咱这可是新鲜的哦!吃
过了鱼片,就锅添加高汤,原来烹鱼的多味调料便煨到了汤里,在汤
里涮肉,涮菜,别有一番风味。片片鱼的价格很实惠,大锅(三斤鱼)
48元,赠三碟凉菜,两盘涮菜一盘肥牛;小锅(二斤鱼)38元,赠三
碟凉菜,两盘涮菜,一盘羊肉。另外,该店现正在搞活动,吃一锅送
一锅,很划算哟!
还有,最好喝两瓶啤酒!
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只看该作者 13楼 发表于: 2007-12-18
    不错

只看该作者 12楼 发表于: 2007-12-15
引用第4楼宇剑飞龙于2007-10-29 19:44发表的  :
凑合巴 不过买一锅送一锅我咋不知道?
              Sorry.
      皒一直 沒心沒肺 旳活着。

只看该作者 11楼 发表于: 2007-12-14
好吃 每个星期都去吃一次 羊肉也好
QQ:441938699    电话:13331381929
只看该作者 10楼 发表于: 2007-12-08
片片鱼,你用的油,是好油吗?是不是每天换一次.请不要用泔水油.

只看该作者 9楼 发表于: 2007-11-21
我喜欢.哪的最好吃?
莪禧歡~葰姒莪赽泺
       

只看该作者 8楼 发表于: 2007-11-08
好吃是好吃  可惜鱼刺扎人啊

只看该作者 7楼 发表于: 2007-11-08
我就是w
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